驴窝菌是哪儿的特产吗？驴窝菌介绍

Posted 2022-01-31

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本文目录

1、驴窝菌是哪儿的特产吗？驴窝菌介绍

2、枞菌是哪儿的特产吗？枞菌介绍

驴窝菌是哪儿的特产吗？驴窝菌介绍

驴窝菌是黑龙江鹤岗向阳区的特产

草八珍之一

　　(暂无图片，欢迎提供。)

枞菌是哪儿的特产吗？枞菌介绍

枞菌是湖南邵阳洞口县的特产

枞菌
　　洞口县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时，枞菌是待客的首选菜肴，十分讲究。
　　枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌，尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，再装入容器密封，可较长时期食用。