锦华烧鸡是哪儿的特产吗?锦华烧鸡介绍

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1、锦华烧鸡是哪儿的特产吗?锦华烧鸡介绍

2、锦华斋是哪儿的特产吗?锦华斋介绍

锦华烧鸡是哪儿的特产吗?锦华烧鸡介绍

锦华烧鸡是辽宁锦州黑山县的特产

      锦华烧鸡被辽宁省政府命名为“辽宁名牌”产品。它是选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料,辅以20多味中草药,经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成。成品外开明饱满,表面呈深棕泛金黄色泽,胸腔内膛爽净无杂物,口感清香不腻,咸淡适口,风味独特。  

      沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说,创始人叫刘世忠,光 绪二十五年从原籍安 徽迁来辽宁北镇县沟帮子街,即现在的沟帮子镇落户。



单位:锦州锦华股份有限公司

地址:锦州市上海路三段24号

锦华斋是哪儿的特产吗?锦华斋介绍

锦华斋是台湾云林县的特产

为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统汉式喜饼为主,口味众多,有乌豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了汉式喜饼,北港知名的发饼在这里也买得到。( 云林县)

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