小米黑米粥的做法是什么？
篇首语：欠伸展肢体，吟咏心自愉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米黑米粥的做法是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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小米黑米粥的做法是什么？
小米粥对于我们的肠胃来说是非常好的一种食疗的食物，肠胃不好的人每天都可以喝一些小米粥，可以起到调理肠胃的作用，小米粥喝起来非常的开胃而且很香润，但是前提是需要把小米粥做的好，如果做不好那么小米粥吃起来口感就不好了，也可以在小米粥里面加入一些黑米，这样可以起到补血的作用，接下来跟小编一起来看一下小米粥的做法。
首先将米用水淘一下。淘米水的颜色会变浊，很正常以两次为宜，不宜过多，否则养分流失很多。
淘好之后等锅里的水开了，然后将米放到锅里(注意：煮粥的时候，水宜放到米的10倍之上，不然煮出来的粥很稠。喜欢喝清的就多放点水，喜欢喝稠的就少放水)。然后再在煮粥的水里滴入几滴食用油或者香油以防止小米粥煮开的时候外溢。
煮到10-15分钟就可以了，加入黑米就要煮更久。
喜欢喝软的粥，就多煮会，不喜欢喝米煮的太烂的粥，就少煮几分钟。
中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，原产黑米健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称
：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
虽然熬粥不是很复杂，但是也是需要技巧的，否则熬出来的粥就不会很粘稠，吃起来的口感肯定也会不好，如果不喜欢吃黑米的朋友也可以在小米粥里面加入土豆海带或者其他的一些蔬菜，这些都可以按照自己的口味来进行选择，在吃的时候也可以加入一些蜂蜜或者是冰糖。
小米粥的家常做法是什么
我们家里常吃的粥出了大米粥就是小米粥，因为大米性寒，所以钟爱小米的人越来越多。小米除了含有丰富的营养成分以外，小米中的色氨酸含量更是五谷之首，而色氨酸有治疗失眠的作用，对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。都是小米适合各类人群食用，包括老人、幼童以及产妇。那红枣加小米怎么做成粥呢？、
小米红枣粥：
首先我们要用到的配料是大枣，把枣洗干净后放在一边。然后开火加入适量清水，待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您避免使用高压锅来制作小米粥，因为小米粥的颗粒比较碎，容易堵塞高压锅的阀门，引发安全隐患。然后是放入大枣和小米一起煮，大枣的营养成分是非常全面的，不但具有镇静催眠和降压的作用还能延缓衰老，增强身体抵抗力和皮肤弹性。大枣放进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再用小火煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以放一点点食用油进去。
红枣小米粥在喝之前加入一些蜂蜜效果会更好，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖成分，同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您，一定要等到粥的温度不那么烫的时候再加入蜂蜜，否则高温会破坏蜂蜜所蕴含的的营养成分。
这款红枣小米粥适合所有人的需要，即暖胃又好喝，提醒大家选择小米的时候一定要选购优质小米，而且红枣还能治疗贫血呢，怀孕以及产妇都能食用呢，可以使产妇虚寒的体制得到调养，帮助她们恢复体力，再者小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有好处的.
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...净。将洗干净的紫薯切成一块块的紫薯小丁备用。2、将小米和黑米用清水冲洗干净后，放入切好的紫薯。加入800毫升的水，加入电饭锅中开始加热。3、等粥熬开后用勺子搅拌，然后加入适量的冰糖。然后转小火开始
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