对虾是哪儿的特产吗?对虾介绍
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对虾是哪儿的特产吗?对虾介绍
对虾是广西防城港防城区的特产
市境沿海地区的名贵产品,主要品种有墨吉对虾、长毛对虾和花虾。对虾经济价值高,肉质嫩滑、味道鲜美、营养丰富,是国内外市场上的畅销品。近年来,建立了对虾养殖基地,面积不断扩大,产量连年提高。
港北对虾是哪儿的特产吗?港北对虾介绍
港北对虾是海南万宁的特产
港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为“万宁四珍”。
港北对虾是野生的,个头不小,虾色与味皆独具其美,肉鲜红,皮有光泽,颈部有淡黄色,而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩,味鲜而不腥,吃起来满口香,一些怕腥而不适应吃海味的游客,尝了港北对虾也赞不绝口,从此品出了海鲜的真谛,改变了海鲜就是海腥的偏见。
港北对虾的菜肴类
1.干烧面煎港北大虾
主要原料:伊面1片、港北大虾1只
制作方法:伊面干烧、煎港北大虾后淋鲍汁
风味特色及文化内涵:具有皮脆肉嫩,鲜而不腥,口齿留香的特点。
2.火龙果拼虾球
主要原料:火龙果1个、菜胆12朵、虾球8只
制作方法:对虾去壳洗净,把虾肉制胶,然后上馒头粒炸
风味特色及文化内涵:爽脆鲜嫩 这是本地方的特色菜肴
3.芙蓉翡翠虾
主要原料:港北对虾
制作方法:炸
风味特色及文化内涵:味道鲜美,口齿留香 是万宁地区众口皆碑的特色美食
相关参考
天津对虾是天津宁河区的特产
中国对虾是天津河西区的特产
钦州对虾是广西钦州钦南区的特产
北海对虾是广西北海铁山港区的特产
饶平对虾是广东潮州饶平县的特产
徐闻对虾是广东湛江徐闻县的特产
万山对虾是广东珠海香洲区的特产
金汤对虾是广东珠海金湾区的特产
岚山对虾是山东日照岚山区的特产
威海对虾是山东威海文登区的特产