番禺鲜虾抽是哪儿的特产吗?番禺鲜虾抽介绍
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番禺鲜虾抽是哪儿的特产吗?番禺鲜虾抽介绍
番禺鲜虾抽是广东广州番禺区的特产
常用烹饪调味料,其色泽鲜明,香气浓郁、味道鲜美。番禺出产的名牌鲜虾抽有美味源、莲花山牌等产品
( 番禺) (暂无图片,欢迎提供。)
鲜虾云吞面是哪儿的特产吗?鲜虾云吞面介绍
鲜虾云吞面是广东广州越秀区的特产
鲜虾云吞面
民国初期,当时广州西关一带流行用面担上街摆卖云吞,尤以“驰记”最有名,档主担着面担走在麻石街上边走边敲竹板,“达达达”、“云吞面,好靓竹升云吞面”之声招揽生意。云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鲜蛋、虾仁等。云吞面的汤十分讲究,以前没有味精,就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。面用的是全蛋面,一斤面粉下半斤鸡蛋,吃起来鲜味香浓,爽滑“弹牙”。
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