红烧鳗焿是哪儿的特产吗？红烧鳗焿介绍
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红烧鳗焿是哪儿的特产吗？红烧鳗焿介绍
红烧鳗焿是台湾基隆市的特产
红烧鳗，是庙口最有名的小吃之一，它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后切成块，沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧，然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成，鱼头则煮成当归鳗鱼头，风味鲜美醇口，是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。( 基隆)
红烧凉粉是哪儿的特产吗？红烧凉粉介绍
红烧凉粉是河北邢台柏乡县的特产
材料：白凉粉500克，切成方块
配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精
做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……
加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……
放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀……
相关参考
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