正老东台米苔目是哪儿的特产吗？正老东台米苔目介绍
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正老东台米苔目是哪儿的特产吗？正老东台米苔目介绍
正老东台米苔目是台湾台东县的特产
制作米苔目的过程虽然繁琐，但传承三代的老东台，始终坚持选用上好的在来米精心制作，每天并只做当天的分量，以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法，喜欢喝汤的客人，大概都会爱上它鲜美的汤头，因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成；加入柴鱼片，几乎是台东地区所有米苔目小吃店的共同特色，但是像老东台这样精选整条新鲜柴鱼切片，倒是少见。( 台东县)
张秀雄咸米苔目是哪儿的特产吗？张秀雄咸米苔目介绍
张秀雄咸米苔目是台湾宜兰县的特产
位于罗东夜市内，张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年，主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感佳，且久煮不烂的米苔目，加上以纯肉精炖的香醇汤头，十足够味。( 宜兰县)
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