腊肉炒高丽菜是哪儿的特产吗？腊肉炒高丽菜介绍

Posted 2022-01-28

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腊肉炒高丽菜是哪儿的特产吗？腊肉炒高丽菜介绍

腊肉炒高丽菜是台湾桃园县的特产

位于中正机场航空货运站入口旁，屋舍是由谷仓及猪舍改建，墙上尽是老海报及唱片封套，老裁缝机、红眠床、倒过来放的大米桶都是桌子，碗也是笨重的古董，一派旧日风情；店内没有菜单，任由小二端出酱油拌饭、菜脯蛋、腊肉炒高丽菜、煎白带鱼等，全是古早味。( 桃园县)　　(暂无图片，欢迎提供。)

冬笋炒腊肉是哪儿的特产吗？冬笋炒腊肉介绍

冬笋炒腊肉是湖南衡阳雁峰区的特产

原料：肥瘦肉各150克，冬笋100克，熟猪油50克，大蒜50克，酱油1克。制法：腊肉蒸熟去皮切成3厘米长、1.5厘米宽、1.5毫米的长形片。冬笋切成3厘米长、1毫米见方的细丝。大蒜切成段。炒锅内放熟猪油50克烧六成熟，先将冬笋肉炒一下，接着放酱油、腊肉、肉清汤50克稍焖一下，再放入大蒜段炒后即可出锅。特点：味道咸香，适于贮存。