咸酥鸡是哪儿的特产吗?咸酥鸡介绍

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1、咸酥鸡是哪儿的特产吗?咸酥鸡介绍

2、酥鸡是哪儿的特产吗?酥鸡介绍

咸酥鸡是哪儿的特产吗?咸酥鸡介绍

咸酥鸡是台湾台北市的特产

热闹的台北东区巷弄内有一间既便宜量又足的“咸酥鸡”。没有当地美食家的指引,你根本不知道这边开着一家香喷喷的宵夜美食。每位服务人员分工合作,时间配合的刚刚好。点好餐后,大约只要等5分钟,热腾腾的宵夜点心马上出炉!
  鸡排、鱿鱼丝、甘梅地瓜条、四季豆、甜不辣,满满的两大盘。整块现炸的鸡排,鲜嫩的鸡肉,配上酥脆的外皮,一口咬下去鲜嫩的鸡汁在嘴中化开。
  说是“鱿鱼丝”不如说是鱿鱼块,口感滑嫩鲜美。另外还有“甘梅地瓜条”,大块的地瓜块,表面裹粉皮跟肉完全分开,本身已经很甜的地瓜再洒上干梅粉,除了甘甜味外还有甘梅的酸甜口感。
  

酥鸡是哪儿的特产吗?酥鸡介绍

酥鸡是内蒙古巴彦淖尔乌拉特中旗的特产

酥鸡
  将白条鸡去头爪、切成小块,加佐料与粉面搅拌均匀,放在油锅里炸熟后捞出,再放在碗或盘里上笼蒸软即成,特点是皮酥肉软,色香味俱全。

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