脆皮鱼是哪儿的特产吗？脆皮鱼介绍
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脆皮鱼是哪儿的特产吗？脆皮鱼介绍
脆皮鱼是重庆黔江区的特产
糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。
糟辣脆皮鱼是哪儿的特产吗？糟辣脆皮鱼介绍
糟辣脆皮鱼是贵州贵阳南明区的特产
糟辣脆皮鱼 贵州糟辣椒是黔味菜肴的重要调味品之一，此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成，清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食欲开胃，颇具独特地方风味。是我市传统名菜之一。
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