吃花生的好处与坏处有哪些

Posted 2022-01-26 花生

篇首语：愿你在孤独难熬的时光里，始终没有辜负那个拼命的自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃花生的好处与坏处有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

吃花生的好处与坏处有哪些

花生属于谷类食物的一种，已经成为了我们很多家庭必备的一种食物，多吃一些花生有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质以及不饱和酸，更有效地帮助我们预防自身容易出现的贫血疾病，可以有效地帮我们改善自身出现的营养不良的状况，总结一下吃花生的好处与坏处吧。

花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生或花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。虽说花生米有这么多益处，但因花生米含高油脂，不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩，及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用，否则会引起缓泻作用，减慢康复进程。另外，跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃，因为花生米内含有一种促凝血的物质，若食过量花生，则会出现血液不散，加重瘀肿及发炎。此外，花生米也容易引起发炎，若患者有伤风感冒及喉咙发炎，则应少吃。

花生的吃法多种多样，一些男性朋友还喜欢把花生米作为喝酒的必备食品，花生米喝酒是一种非常不错的营养搭配，可以有效地帮助我们领略美味的同时就可以帮助我们的全面摄入不同的营养，效果是非常不错的。

花生米的功效与作用-吃花生米的好处

花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。

花生米的功效与作用-吃花生米的好处

　　花生米的营养价值

花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇，滋润肌肤作用。花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂，可使人聪明，延缓大脑功能衰退，并可抑制血小板聚集，防止血栓形成。花生衣能对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板功能，可以缩短出血时间，还能提高血小板质量，加强毛细血管收缩功能，纠正凝血因子缺陷等。花生衣的止血有效成分可以溶解于水，因此不仅可以止血，还对各种出血性疾病的原发病有一定疗效，可用于治疗血小板养活性紫癜、再生障碍性贫血、血友病及其它出血性疾患。

吃花生米有什么好处

1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。

2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡：每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。

3、润肠通便：因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，但是不能吃的太多，吃得太多可致腹泻。

4、治产后缺奶：花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。

5、治久咳：花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。

6、治慢性肾炎：

方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。

方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。