万州烤鱼是哪儿的特产吗？万州烤鱼介绍

Posted 2022-01-26

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万州烤鱼是哪儿的特产吗？万州烤鱼介绍

万州烤鱼是重庆万州区的特产

万州烤鱼
　　烤鱼源于中国重庆万州风景如画的长江剑门峡之大宁河,重庆万州烤鱼因外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味余而鲜美、营养丰富而迅速被人们接受，从而火暴整个重庆万州，万州烤鱼汇聚重庆烧烤风味，吸收百家之长，溶之为一，延续巴蜀文化的内涵，结合重庆火锅特色，香味浓郁，汤红色亮，辣而火爆，保健营养，深受广大消费者的喜爱。

万州柠檬是哪儿的特产吗？万州柠檬介绍

万州柠檬是重庆万州区的特产,它是地理标志证明商标。

柠檬的经济价值及用途
　　在加工业上可用柠檬作原料提取芳香油、柠檬酸和榨取柠檬汁。柠檬果实的主要经济价值在于皮精油的质量和含量，果汁的含量，果汁中柠檬酸和维生素c的含量。而1含量的高低决定了柠檬皮精油的质量和商品价值。柠檬酸用途也很广，食品工业用量达70%。
　　其实，柠檬果实与我们的曰常生活也息息相关，只是尚未认清。例如：1、俄罗斯人喜欢把柠檬切片后沾上白糖或食盐吃，据说可增强人体的抗寒能力，同时因富含维c和柠檬酸，对牛肉和奶酪吃得多的人有利于调节体内酸碱平衡。2、西方人喜欢在凉菜或拚盘上放两片柠檬，在饮料杯口卡一片柠檬，这样可增加香气和食欲。3、在西欧，当贵宾步入高档宴会和参加晚餐聚会时，除了有美妙的音乐外，首先得用柠檬水洗手，以增加香气和杀菌。4、当人受烫伤或蚊叮后，用鲜柠檬汁擦拭患处，消肿止痒防溃烂的效果很好。这在医学上至今是个谜。5、普通家庭，常用柠檬自制饮料。把柠檬切成片，按比白糖1：3斤分层放入罐中渍汁，兑水喝，能生津止渴又能增强学习记忆力。6、妇女美容，可用柠檬汁和鸡蛋清搅匀后涂于脸上，20分钟后再清洗，效果好又省事。7、烹饪有的高档菜，需用无色醋以增加酸味又不毁色，而柠檬汁是天然的无色醋。8、家中的锑锅、水壶、茶瓶和杯子，常生水垢，既碍传热又不卫生，用柠檬全果压破煎水荡洗，即可清除。
　　万州柠檬
　　重庆市万州区白羊镇农业服务中心
　　12005332
　　新鲜柠檬