土家野生菌宴是哪儿的特产吗?土家野生菌宴介绍
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土家野生菌宴是哪儿的特产吗?土家野生菌宴介绍
土家野生菌宴是重庆石柱县的特产
黄水森林菇菌种类多,香味和质感都十分独特,加上含丰富蛋白质、氨基酸及维他命,近年更成为健康饮食的一大热点,不论中外游客都经常以菇菌入馔。
石柱土家人向来有吃野生菌的传统,对各种菌类的辨认更有其独到的经验和技巧,吃法多样,可烧、可烤、可煎、可炒、可煮、可炖,近年又推出了独特的野生菌宴。
野生菌宴和连茶、莼菜羹一样,是土家特色新饮食文化的代表。它由牛肝菌、大脚菌、千夫头、九月香、鸡脚菌,黄丝菌等20余种天然菌组成,配以土家特色佐料,以“火锅”形式品偿,味道鲜美,营养丰富,有促进人体新陈代谢,增强体质,养颜美容等多种功效,被誉为“卫生食品”、“保健食品”。游客到黄水国家森林公园休闲渡假,“品野生菌宴,赏土家风情”是一种莫大的享受。
土家刺绣是哪儿的特产吗?土家刺绣介绍
土家刺绣是重庆黔江区的特产
土家族姑娘绣花的方法,一般先资将要绣的花用纸剪成花样,贴在绣花底布上,然后照着纸样用丝线绣制。绣成之后,丝线便把底样蒙盖在里面了,图案略显突出,有立体感。精巧别致的绣花,大多表现在姑娘们的绣花鞋上,也有用来做服装花边或角花、胸花、枕头盖、童帽和绣花荷包等等。
土家刺绣在配色上有其独特之处,一般喜欢选用青、兰、大红等深色布做底布,图案纹样的绣线则多选用浅色,或者相反,底布花同浅色,而绣线用比较强烈的深色,两种用法的效果可以使绣制作品显得质朴逼真,色泽鲜艳生动,对比强烈,给人以喜悦吉庆的美感。
土家绣花多取材于花、草、虫、鱼、鸟、兽、竹、树等物或者绣“龙凤呈祥”、“鲤鱼跳龙门”、“鸳鸯戏水”、“喜鹊闹梅”、“仙鹤松涛”等传统图案等。
相关参考
土家刺绣是重庆黔江区的特产
土家红茶是贵州铜仁德江县的特产
土家扣肉是湖南湘西凤凰县的特产
土家炒米是湖南湘西永顺县的特产
土家酸菜是湖南湘西保靖县的特产
土家“草凳”是贵州铜仁万山区的特产
土家背篓是湖南湘西龙山县的特产
土家烧饼是湖北恩施咸丰县的特产
土家腊肉是湖北恩施宣恩县的特产
土家织锦是湖南张家界永定区的特产