格格面是哪儿的特产吗？格格面介绍

Posted 2022-01-26

篇首语：当你的才华还撑不起你的野心时，你就该努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了格格面是哪儿的特产吗？格格面介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、格格面是哪儿的特产吗？格格面介绍

2、周记羊肉格格是哪儿的特产吗？周记羊肉格格介绍

格格面是哪儿的特产吗？格格面介绍

格格面是重庆城口县的特产

格格面：大巴山的一种独具风格的小吃，它就是由多个小蒸格相互重叠蒸煮出来的小吃，名字也叫格格。其品种可分为猪肉格格，羊肉格格，牛肉格格，肥肠格格，排骨格格等，各种口味的格格加入面中便成了格格面。

　　信息来源：城口旅游网

　　(暂无图片，欢迎提供。)

周记羊肉格格是哪儿的特产吗？周记羊肉格格介绍

周记羊肉格格是四川达州开江县的特产

周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆"周记羊肉格格"荣获"达州市第二届十佳名小吃。
　　周记羊肉格格继承了传统羊肉格格制作工艺，将新鲜仔羊肉切成条状，加入适当食盐、料酒、郫县豆瓣、菜籽油、米粉、大蒜、老姜片等佐料，装入竹编小蒸笼，用大火蒸上气即可食用(俗称上气格格)；食用时可在格格上面加入少许花椒、辣椒面、葱花、香菜、闻之味清香扑鼻，吃之麻辣鲜香细嫩。
　　