黄芽白菜是哪儿的特产吗？黄芽白菜介绍
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黄芽白菜是哪儿的特产吗？黄芽白菜介绍
黄芽白菜是天津武清区的特产
黄芽白菜。白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶“核桃纹”为上乘菜品，它的营养价值很高，含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。天津西郊的李楼，是黄芽白菜名产区之一。每到冬令，天津各家将白菜贮存起来，其菜可慢慢萌生芽菜，充满菜心，嫩黄味甘，故称为黄芽白菜，乃菜中之佳品。
泰安黄芽白菜是哪儿的特产吗？泰安黄芽白菜介绍
泰安黄芽白菜是山东泰安岱岳区的特产,它是地理标志证明商标。
泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药书载：此菜能通利肠胃，除烦解酒，冬日用汁尤佳，把菜帮捣烂敷用，还可解漆毒。黄芽白菜株高35—40厘米，株重3—3.5公斤，叶片黄绿色，叶柄白色。以其帮薄、水份少而倍受人们青睐。目前，泰安大白菜的种植有了新发展，品种增多，产量、品质进一步提高。泰安市岱岳区春、夏、秋白菜常年种植面积在4万亩以上，总产20多万吨，形成了多样化、规模化和常年周年供应的格局。
泰安黄芽白菜
泰安市岱岳区岱绿特蔬菜协会
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大白菜（新鲜蔬菜）
相关参考
很多人都没有听过说过黄芽菜，但是说到白菜都是了解的，其实黄芽菜就是白菜，根据品种不同黄芽菜就有区别，平时我们吃黄芽菜都是炒、做汤，但也有很多人喜欢凉拌着吃，凉拌吃的方法也有多种，一种是水煮后凉拌食用，
很多人都没有听过说过黄芽菜，但是说到白菜都是了解的，其实黄芽菜就是白菜，根据品种不同黄芽菜就有区别，平时我们吃黄芽菜都是炒、做汤，但也有很多人喜欢凉拌着吃，凉拌吃的方法也有多种，一种是水煮后凉拌食用，
白菜，也分为很多种，有的是大白菜有的是小白菜，还有黄芽白等各种。但是。无论是哪一种，都能够帮助大家有效补充一些好的营养元素，比如比较常见的就是各种维生素类物质。白菜胡萝卜汤，很多人都吃过，这种汤品味道
黄芽粽是广东清远连南县的特产
黄芽棕是广东清远佛冈县的特产
黄芽杆菜是湖北神农架的特产
白岳黄芽是安徽黄山休宁县的特产
黄芽头毛笋是浙江绍兴上虞区的特产
莫干黄芽是浙江湖州德清县的特产,它是地理标志证明商标。
霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。