雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事

Posted 2022-01-25 山楂

篇首语：人如果没有知识，无异于行尸走肉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事

2、雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事

这篇文章主要为大家介绍：雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事？吃雪球山楂发胖吗，希望对你有所帮助

雪球山楂能用冰糖吗？

雪球山楂能用冰糖。

雪球山楂是时下比较受大家喜爱的小零食，由于他也是用糖炒出来的所以冰糖和白糖都是可以的。具体步骤如下：

1、将冰糖放入锅中，倒入纯净水，糖与水的比例为1:1，大火融化。

2、熬制糖水的过程中，用勺子不断搅动，直到出现密密的细微的气泡。

3、将山楂倒入锅中，不断翻炒，让每一颗山楂蘸上糖霜，直到糖霜凝结结晶。糖雪球就做好啦！

做好的糖雪球放置冰凉后食用，吃起来甘甜酸爽，生津止渴。如果一次性做了很多吃不完，可以放入冰箱里保存哦！

雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事

做的雪球山楂不结霜是怎么回事

雪球山楂不结霜是很多人在做该单品的时候都有遇到的，这所以会出现这种情况主要是因为糖浆没熬好，要掌握火候和糖浆的粘稠度，糖浆熬好后，锅离火，不停搅拌，直到起白霜为止。以我的经验手勺大约需要搅拌108次，一定要按一个方向搅拌熬糖，待大的泡沫几近消失变成小泡立即下入擦干水的主料，迅速离火翻炒，最好是拿到室外凉爽的地方翻炒，越冷效果越好，这样一盘如霜似雪的山楂雪球（翻砂山楂）就做好了。

雪球山楂能用冰糖吗？做的雪球山楂不结霜是怎么回事

吃雪球山楂发胖吗

吃雪球山楂会发胖，毕竟一个雪球山楂的热量在50大卡左右，所以大家每次吃的时候少吃为妙尤其是正在减肥的友友。减肥的人如果想要吃糖雪球，只能够吃一两颗就停止，并且还应当适当进行运动，以减少热量在身体中的储存。

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

这篇文章主要为大家介绍：山楂糖雪球可以放密封瓶吗？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗？雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事，希望对你有所帮助

山楂糖雪球可以放密封瓶吗？

山楂糖雪球可以放密封瓶。

山楂糖雪球可不可以放密封瓶是时下很多人都有的疑问，就以往的情况来看山楂糖雪球如果想要保存的话，可以放在低温的环境中，然后再把它密封，这样的话一般不融化就可以延长它的存放时间了，但是也不建议存放时间过长，毕竟是糖制的产品。

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

一般来讲做雪球山楂是需要用白醋的，其他的醋也行但是吧其口感和样式都是有一定差距的。雪球山楂用洗干净的山楂放到熬好的白糖水里快速的翻炒把白糖炒出糖霜均匀的挂在山楂上。做好的雪球山楂挂上一层白白的糖霜，样子很像是冬天下的雪花，所以起名叫雪球山楂。做好的的糖雪球口感酸酸甜甜，很是开胃，所以很多家庭喜欢用来当小孩平时的小零食。

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事

雪球山楂做成了拔丝山楂是时下人们自己制作该零食的时候遇到的情况，而之所以出现这种情况除了白砂糖（冰糖）与水的比例不对以及熬糖的时间过长或过短的原因外，极有可能是温度没掌握好，就以往的经验糖浆熬好后必须迅速降温，才能翻砂如霜。