佛手白菜是哪儿的特产吗？佛手白菜介绍

Posted 2022-01-25

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1、佛手白菜是哪儿的特产吗？佛手白菜介绍

2、佛手是哪儿的特产吗？佛手介绍

佛手白菜是哪儿的特产吗？佛手白菜介绍

佛手白菜是天津蓟州区的特产

原料：白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、南荠、百合、青豆
　　制法：蟹黄、干贝、虾仁、南荠调成三鲜馅、白菜制佛手坯，包三鲜馅成形。鱼茸、百合、青豆制成莲花，与佛手一同蒸熟，码盘浇玻璃汁即可。
　　特点：咸鲜爽口，素雅美观。

佛手是哪儿的特产吗？佛手介绍

佛手是福建泉州安溪县的特产

佛手，又名香橼、雪梨。相传为清康熙二十九年（0690年），安溪金榜骑虎岩的一位老和尚，用茶树枝条嫁接在香橼上而得（见庄灿彰《安溪茶业调查》）。康熙四十三年（1705年），传入永春达埔狮峰村。制乌龙茶，茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状，色泽砂绿乌润，香高味浓，汤色橙黄清澈，叶底黄绿明亮，独具风格；制红茶，汤色红浓，叶底红亮，品质甚佳。1996年，佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少，主产区为永春县，闽中、闽东、闽北有小量引种。( 安溪县)