煮熟的鸡蛋还能做茶叶蛋吗？茶叶蛋一般要煮多久？
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篇首语：幼敏悟过人，读书辄成诵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煮熟的鸡蛋还能做茶叶蛋吗？茶叶蛋一般要煮多久？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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煮熟的鸡蛋还能做茶叶蛋吗？茶叶蛋一般要煮多久？
这篇文章主要为大家介绍：煮熟的鸡蛋还能做茶叶蛋吗？茶叶蛋一般要煮多久？煮茶叶蛋的窍门，希望对你有所帮助
煮熟的鸡蛋还能做茶叶蛋吗？
可以做茶叶蛋，只要熟鸡蛋还没有坏。不过没有生鸡蛋做的茶叶蛋入味，因为鸡蛋熟了凝固了，就不能吸收足够多的香料。当我们用茶叶和其他调味料做茶蛋时，我们喜欢把茶叶和其他调味料煮到烂，认为这样更好吃。事实上，这是错误的。如果鸡蛋没有裂开，调味料没有进去，这样出来的鸡蛋也是不行的，把煮熟的鸡蛋壳弄碎，用茶叶等一些调味料腌一下，这样我们做出来的茶蛋就会更香。
茶叶蛋一般要煮多久？
茶叶蛋煮得越久，味入得越深。看个人喜好了，如果喜欢茶叶蛋的味道丝丝缕缕，只是浸入到鸡蛋一部分，还保留一点鸡蛋的清香，张口就可以当零食吃，就可以只煮半个小时，闷半个小时。而喜欢茶叶蛋完全深刻的渗入到鸡蛋本身，将鸡蛋转变为一颗滋味绵长厚重的下饭菜，就可以煮一个小时，闷一个小时。
煮茶叶蛋的窍门
1、煮熟的茶鸡蛋放入砂锅中，每次食用时都要重新加热，会越来越好吃。
2、煮鸡蛋时，请确保将水没过鸡蛋上，再小火慢慢将水煮沸至干，至少一小时，中途翻炒几次。
3、虽然茶叶蛋很香，但不宜经常食用，水煮蛋是最健康的。
煮好的茶叶蛋可以保存多久？隔夜的茶叶蛋还能吃吗？
这篇文章主要为大家介绍：煮好的茶叶蛋可以保存多久？隔夜的茶叶蛋还能吃吗？茶叶蛋吃多了会有什么危害？，希望对你有所帮助
煮好的茶叶蛋可以保存多久？
茶叶蛋在常温条件下，一般都可以存放到1到2天，不过，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在这个过程当中，如果重新加热，那么这时候就又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的使用，建议把茶叶蛋放在煮蛋的水里面，这样放的时间会更久一些，但是千万不可以放在凉水里面，不然会坏掉。
隔夜的茶叶蛋还能吃吗？
茶叶蛋在常温条件下，一般都可以存放到1到2天，不过，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在这个过程当中，如果重新加热，那么这时候就又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的食用。
茶叶蛋吃多了会有什么危害？
1、影响消化
茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，这样自然不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松，所以说吃茶叶蛋还是要适量。
2、导致贫血
长时间的去煮茶叶蛋，就会发现茶叶蛋的蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，对于我们人体来说还会造成吸收困难的情况出现，而且如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血的情况出现。
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