油渣面是哪儿的特产吗？油渣面介绍
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油渣面是哪儿的特产吗？油渣面介绍
油渣面是香港的特产
油渣面给人的印象是一种廉价食品，所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。
油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高，因为多了制作油渣的过程，但这种食品却勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。
猪油渣花肉焖莲藕是哪儿的特产吗？猪油渣花肉焖莲藕介绍
猪油渣花肉焖莲藕是广东肇庆德庆县的特产
此莲藕种在鱼塘的旁边，汲取了鱼塘的营养，吃起来粉嫩中有松化清甜之感，与猪油渣、花肉同入菜，一肥一瘦的组合从来都很精彩。
相关参考
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公仔面是香港的特产
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鸡血面是陕西杨凌的特产
大肠面是安徽铜陵郊区的特产
丸子面是山西临汾蒲县的特产
三合面是山西长治沁县的特产
棒棒面是甘肃陇南徽县的特产
黑枣面是河北邯郸涉县的特产
铺盖面是重庆荣昌区的特产