德发牛肉丸是哪儿的特产吗?德发牛肉丸介绍
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德发牛肉丸是哪儿的特产吗?德发牛肉丸介绍
德发牛肉丸是香港的特产
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐:德发牛肉丸。德发是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,顾客盈门。尖沙i咀海防道临时街市内。地铁尖沙咀站A1出口。
济源牛肉丸是哪儿的特产吗?济源牛肉丸介绍
济源牛肉丸是河南济源的特产
来到济源你会发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅,炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。
刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新,完全不同于孜然粉香的那么浓郁;一把牛肉丸、一小撮香葱和香菜、加上一碗高汤,就成就了一碗清新开胃的丸子鲜汤,这样的美味怎么可以错过?
信息来源:洛宁县人民政府办公室
相关参考
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东江牛肉丸是广东惠州惠阳区的特产
潮汕牛肉丸是广东汕头南澳县的特产
永定牛肉丸是福建龙岩永定区的特产
下洋牛肉丸是福建龙岩永定区的特产
客家牛肉丸是广东梅州丰顺县的特产
柘荣牛肉丸是福建宁德柘荣县的特产
福鼎牛肉丸是福建宁德福鼎市的特产
手捶牛肉丸是广东潮州湘桥区的特产
泰山牛肉豆腐丸是山东泰安岱岳区的特产