健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙
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篇首语：不要为成功而努力，要为作一个有价值的人而努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙
健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙
健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙
1、每餐前喝点水或汤。
饭前喝点水或汤，有助于控制食物摄入量。但胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。
2、早饭后吃粒复合维生素、钙片。
由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙，早餐后吃，可以有一整天的时间喝水助排泄，防止其在体内形成结石。
3、晚餐吃粗粮。
晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的方法，比如喝些燕麦粥。
4、吃完快餐后，来一大杯水。
快餐里的热量和盐一般都严重超标。吃完快餐后喝上一大杯白水，能加快钠盐和油脂排出。
5、有些“素”菜要“荤”吃。
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸收有赖于油脂的参与。因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一起炒。
6、晚饭后吃一把坚果。
每天吃一点坚果有助于保护血管。通常以晚饭后半小时吃效果更好，因为坚果有一定的养胃作用，饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。
7、热水洗肉。
热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物。实验还发现，用热水洗后，将肉立即下锅烹饪，更易于入味。
8、柑橘类带着“白丝”吃。
柑橘类水果内都有一层“白丝”，“白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质，具有一定的抗氧化抗衰老作用。
让你长寿健康的饮食习惯 长寿老人最爱的食物
人活一世，大家都希望自己能长寿健康。自古以来，长寿健康都是人类追求的目标。那么怎么才能健康长寿呢，和小常识网看看这些长寿老人怎么吃吧。
长寿老人最爱的五种食物
1、粥类
中国知名经济学家马寅初和夫人张桂君都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，他们把50克燕麦片加入250毫升开水中，冲泡2分钟即成粥，天天如此，从不间断。老人最适宜把小米粥当成最好的滋补佳品。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
2、玉米
美国医学会曾做过普查，发现美国土着居民印第安人很少患高血压和动脉硬化，原因是他们的主食是玉米。医学研究发现，老玉米里含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维E，常食者不易发生高血压和动脉硬化。
3、鸡蛋
营养学家测定，蛋清蛋白含有极丰富的氨基酸，其组成比例非常适合人体需要。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后释放出的胆碱可改善记忆力。
4、豆腐
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏等功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
5、红薯
红薯有和血补中、宽肠通气、益气生津、防癌抗癌等功效。其含有大量黏蛋白，能防治肝肾结缔组织萎缩，使人体免疫力增强；黏蛋白还能消除活性氧，避免其诱发癌症。红薯中含钙、镁较多，常吃能防治骨质疏松症。
让你长寿健康的饮食习惯
1、复合维生素饭后吃
生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
2、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
3、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
4、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
5、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
6、有些素菜要“荤”着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
健康法则
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配。不要吃的单一，多吃稻米、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等谷类，粗粮与细粮搭配着吃。
2.多吃蔬菜水果和薯类。这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。
3.每天吃奶类、大豆或其制品。奶类补充钙质效果突出，其他矿物质和维生素A含量也很丰富;豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入量。猪肉含脂肪过高，常吃会增加肥胖和慢性病危险。
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。烹调油的推荐摄入量成人每天25克-30克。食盐的推荐摄入量:成人每天6克(包括酱菜、酱油、酱里的食盐量)。
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