瑞士手表是哪儿的特产吗?瑞士手表介绍

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本文目录

1、瑞士手表是哪儿的特产吗?瑞士手表介绍

2、阿本塞尔奶酪是哪儿的特产吗?阿本塞尔奶酪介绍

瑞士手表是哪儿的特产吗?瑞士手表介绍

瑞士手表是欧洲瑞士的特产

瑞士手表,无人不晓,而且都价格不菲。但是制表业却不是在瑞士土生土长的。16世纪末,法国的宗教斗争导致了一场大-,追随加尔文的胡格诺派教徒纷纷逃到瑞士,带来了制造钟表的技术。这种法国技艺和当地的金银首饰业相结合,就出现了瑞士的制表业。它从靠近法国的日内瓦向外扩散,主要是沿汝拉山脉一线向东北蔓延,一直到东北面的沙夫豪森,在瑞士北半部遍地开花。
   制表工艺最初几乎全靠手工操作。1845年开始有了制表机械,出现了大批生产,这一行业才真正成为一个现代工业部门。在其后的一个世纪中,手表产量迅猛上升,最高年产量曾达1.04亿只(表及机心),占世界总产量的40%,几乎全部为了出口。全世界的出口手表中,每10块就有7块来自瑞士。 虽然如此,瑞士表业在三个多世纪中一直保持着手工业时期的分散状态,除了少数名牌大厂,从来没有高度集中,大多数厂家都是中小型的。为了面对世界上日趋激烈的竞争,制表业集资于1921年成立了瑞士制表研究所,后来又在1962年成立了电子制表中心,二者都是研究开发机构,都设在纳沙特尔市。 在70年代中期以前,有些新技术是首先在瑞士出现的。其中有:世界上第一块石英手表(1967年);最早的液晶数字显示;最薄的手表(厚度低于1毫米);装在表带里的体温电池(发出微电流驱动手表)。 手表本是瑞士人称霸的领域,石英表又是在瑞士首先发明的,但只因没有及时大力开发这种新技术,在70年代中却被日本和香港等地赶了上来。远东厂家运用石英技术制造了大量手表,一举把瑞士的一般手表挤出了世界市场。瑞士在自己的传统领域中遭到挫败,不得不从1974年起大量削减产量。 瑞士手表本来就分两大品种。一种是与珠宝高度结合的高档表,与其说是“时计”,莫如说是“首饰”。这一类以西方社会富有人士为销售对象,一直未受什么影响。受到打击的是一般价格的机械表。 经过10年的努力,潜心研制,瑞士制表商到了80年代,又已卷土重来。他们抛出了一系列便宜的塑料石英走针表,其中最早、也是最有名的叫做Swatch。这是一个自造的英文字,后5个字母就是“手表”,而前两个字母也是英语“瑞士”的开始字母。它价格便宜,形式多样。石英机心封死在塑料表壳内,所以坏了不能修,但据说也不容易坏,换一次小电池可以走两三年。这种表在西方市场上获得很大的成功。

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百达翡丽

天梭

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BERTOLUCCI

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阿本塞尔奶酪是哪儿的特产吗?阿本塞尔奶酪介绍

阿本塞尔奶酪是欧洲瑞士的特产

阿本塞尔奶酪是一种硬质的山区奶酪。阿本塞尔奶酪与格鲁耶尔奶酪外型相似,奶酪被制成厚车轮形状,厚度为7.5厘米,重量不一。奶酪表面呈黄油色泽,上面布满豌豆大小般的洞眼。阿本塞尔奶酪味道较为刺激,具有泥土的芳香及水果的香味。拉思卡斯奶酪是阿本塞尔奶酪的仿制品种,由脱脂奶制成,成熟期较长,颜色较深,味道亦更浓烈。-
  阿本塞尔奶酪 - 产地
  阿本赛尔(瑞士appenzell) 。阿本赛尔,原产地为瑞士的北部城市阿本塞尔,当然最早在山区的小屋中,人们生产这种奶酪过冬,如今这种奶酪依然集中圣加伦、哲高及苏黎世地区。
  阿本塞尔奶酪 - 制作
  阿本塞尔奶酪由未经杀菌的全脂奶制成,凝乳酶凝结后,切割成凝乳块,再经温和的热处理,并放入模具,沥干成形后放在一间凉爽高湿度的储存间,定期擦净表面,3-5个月则制成。
  阿本塞尔奶酪 - 外形特色
  阿本赛尔是硬质干酪,准确地说,是一种清洗奶酪,在它的成熟期,人们用香料和葡萄酒清洗它的外壳,这和其他的清洗奶酪稍有区别,这种干酪厚度大约在8厘米,被制成大大的车轮形状,重量没有严格的标准。奶酪的外表有着一层诱人的金黄色泽,而内部散落着豌豆大小的洞孔,就像璀璨的夜空,散落着几颗明珠。农家天然奶酪洞孔要多一些,据推测,加工中混入了稍多产气菌所致。
  阿本塞尔奶酪 - 口味
  它的风味非常强烈,融合了独特水果味,夹杂着一丝泥土的芬芳,正如山区夏季的样子,点点繁花飘动岩间。严寒的冬天,一份全麦面包,一份面包卷和阿本赛尔总是给人们带来温暖。
  阿本塞尔奶酪 - 购买须知
  阿本赛尔购买的时候,外面标签上有一只熊。
  

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