意大利千层饼是哪儿的特产吗?意大利千层饼介绍
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意大利千层饼是哪儿的特产吗?意大利千层饼介绍
意大利千层饼是欧洲意大利的特产
意大利千层饼的做法简单,是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式,意大利千层饼使用牛肉为烹饪主料.
烤意大利千层饼是用意式馄饨皮、牛肉馅、奶酪、番茄少司等层层叠成的美食,虽然层层叠叠,但是也绝没有千层那么夸张,不过千层饼的称谓也并不完全是“飞流直下三千尺”那种文学修饰,由牛肉、奶酪、番茄、洋葱、罗勒、胡椒等等原料形成的丰富的口感和层次,真的让人有百转千回、万绪千言的感慨。-
乳山千层饼是哪儿的特产吗?乳山千层饼介绍
乳山千层饼是山东威海乳山市的特产
乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是当地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,吃起来香中带鲜,油而不腻,为大多数人所喜好之食品。
乳山千层饼制作并不复杂,先将白面加水调和揉好,擀成薄页,再把事先准备好的油、葱末、鸡蛋、味精等配料按比例调好,抹于面页上,然后格面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数即成。但次数要适宜,做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅时火不可太猛,否则会“焦而不柔”,失去“柔而不韧”的地方特色。
相关参考
宁强千层饼是陕西汉中宁强县的特产
乳山千层饼是山东威海乳山市的特产
溪口千层饼是浙江宁波奉化区的特产,它是地理标志保护产品。
苔菜千层饼是浙江宁波鄞州区的特产
接山千层饼是山东泰安东平县的特产
千层糕是广东汕尾城区的特产
千层酥是四川南充营山县的特产
千层锅是安徽黄山祁门县的特产
千层豆腐是山东德州齐河县的特产
千层油糕是江苏扬州邗江区的特产