山楂的功效与作用有哪些

Posted 2022-01-19

篇首语：惜时专心苦读是做学问的一个好方法。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了山楂的功效与作用有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、山楂的功效与作用有哪些

2、山楂羹的功效与作用有哪些

山楂的功效与作用有哪些

我相信大家一定都吃过山楂吧，它在我们的生活当中很常见，可以用来生吃，可以泡茶，也可以入药，它的好处是很多的，但是很多人了解的并不是很详细，今天我就来为大家简单的介绍一下山楂的功效与作用有哪些，希望能够帮助大家了解到这方面内容。

山楂具有养颜瘦身的作用，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。

山楂的保存方法3-7天

山楂是药果兼用树种，果实大多数是红色的，质硬，果肉薄，味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱。

可以做成：冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等

注意事项

孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

以上的内容就是对山楂的作用与功效有哪些这个问题的详细介绍了，我相信现在大家应该也都了解了，像活血化瘀，降血压血脂，养颜瘦身，这些都是山楂的作用和功效，大家平常的时候不妨多吃一点哦。

山楂羹的功效与作用有哪些

山楂是大家都不陌生的食品，平时吃点山楂的话也将有助于促进消化，改善食欲。而且山楂可以用来加工成很多的产品供人们食用，比如可以做成山楂羹。许多朋友应该也喝过山楂羹了，但是对于山楂羹的功效还不是那么的清楚，那么，山楂羹的功效与作用有哪些呢？对于这个问题，大家一起来看看下文的具体介绍。

1、防癌、抗癌

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、强心、降血脂、降血压

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。

3、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

山楂羹的功效与作用有哪些？通过以上的细致的介绍，大家对于山楂羹的功效方面有了更多认识。尤其是对于一些高血压和高血脂的患者们，都可以适当喝点山楂羹调理一下。并且女性朋友月经期间喝点山楂羹的话，还可以缓解经期的不适，改善痛经的情况。