空姐烤包子是哪儿的特产吗？空姐烤包子介绍

Posted 2022-01-18

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空姐烤包子是哪儿的特产吗？空姐烤包子介绍

空姐烤包子是新疆巴音郭楞且末县的特产

空姐烤包子
　　空姐包子，维吾尔语称其为“撒木萨”，用未经发酵的面做皮放馅四边折合成方形。馅用羊肉丁、拌少许洋葱、孜然、精盐、胡椒粉和水拌匀而成。将包好的“撒木萨”贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。因到且末飞机的机组人员均以它为早餐，并打包带一些到乌鲁木齐市，久而久之称之为空姐包子。

　　(暂无图片，欢迎提供。)

烤包子·薄皮包子是哪儿的特产吗？烤包子·薄皮包子介绍

烤包子·薄皮包子是新疆喀什疏附县的特产

烤包子（维语称之为"沙木萨"）及薄皮包子（维语"皮特尔曼吐"）是维族人喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品，烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅，馕坑中烤熟。薄皮包子即蒸包子，馅的原料和烤包子差不多，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。( 喀什)