百合的功效与作用-百合的营养价值

Posted 2021-11-26 百合

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百合的功效与作用-百合的营养价值

百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B含21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合的食疗作用

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

百合的食用禁忌

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

百合子的功效与作用有哪些啊？

都说野百合也有微笑百合在它可爱的外表之下，还有许多令人意想不到的作用和功效，且应用范围非常的广，给我们的生活增添了许多美丽的色彩，既可以用来观赏，也可当做药材，食材服用，真是益处多多。

百合的功效很多，比如药理功效有第一止咳，袪碳，平喘。第二能够升高外周白细胞，并有提高机体免疫力的作用，百合灌胃可防止环麟脱胺所引起的白细胞的减少症。第三可以延长睡眠时间，缓解身体疲劳和工作压力，有凝气聚神的功效。

此外，百合还有极高的营养价值，比如能预防高血压，保护血管。能够降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能，可增强人体的新陈代谢功能，促进排便通畅。能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。能有效改善分血和排毒。尤其适宜工作压力大，容易烦躁的人而且可以润泽肌肤，白嫩皮肤，减少皱纹，延缓衰老。可以解渴润嗓，支气管不好的人有助改善病情有良好的营养滋补功效。特别是对病后体弱，神经衰弱的人大有裨益。其次，有治疗郁热型胃痛的功效。孕妇在受孕期食用百合，有利于胎儿的健康成长。总之，百合的功效多多，具有润肺止咳，清心安神的作用，在许多疾病治疗的时候都需要用到百合，它的最大功效还是以增强体质有一定的抗癌作用。

有百合的地方就有淡淡的芳香，人常说，野百合也有微笑，是啊，它总是乐观的面对一切，它把自己的一

切奉献给了我们，显现着自己存在的价值，为我们化解病痛，缓解压力，给我们带来健康，为我们的生活增添了丰富的色彩，只留下了自己那沁人心脾的幽然的香味。