排骨玉米粥怎么做呢

Posted 2021-11-26 玉米

篇首语：勤奋是你生命的密码，能译出你一部壮丽的史诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨玉米粥怎么做呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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生活水平不断的提高，很多人对饮食的要求已经不再是填饱肚子这样的简单，调整好饮食能让我们品尝到美味的同时还能让身体变得更加的健康，其中排骨玉米粥就是非常营养的一种主食，经常食用能够提高身体的免疫力并且还能哟补钙的作用，作为宝宝的辅食也是很好的选择，下面一起了解下排骨玉米粥怎么做呢。

排骨玉米粥怎么做呢

做法一

1.先把洗净的排骨加点盐用水焯一下。

2.把焯好的排骨放水煮，加点盐，

3.把大米用水泡一下。

4.准备好材料，玉米切段，芹菜切碎，大米洗净。

5.排骨炖半个钟后，加入玉米，炖20分钟左右。

6.加入大米。把大米煮烂。

7.粥熟了之后倒入芹菜，调味。试下味道就可以了。

8.清甜可口的粥就完成了。

做法二

1.排骨，干贝用料酒，白胡椒粉腌制30分钟。

2.泡发的香菇切成薄片，芋头切成小块。

3.大米洗净，与玉米粒一同放入清水中，大火烧开后，再持续15分钟，期间略微搅动。

4.沥干排骨和香菇的水份，与一片香叶一同放入锅中，继续大火熬煮15分钟，锅盖留缝隙，以免扑锅，并适当搅动。

5.转小火，撒入少许盐，盖紧锅盖，熬煮30-45分钟，每隔10分钟，开盖略微搅动。

6.粥水略微浓稠时，放入芋头块，小火继续熬煮约10-15分钟。

7.芋头变软时，放入干贝，撒入适量白胡椒粉，再按个人口味撒入适量盐，10分钟后，关火盛出即可享用。

掌握好食物的做法我们在家也能做出美味的食物，上面就是对排骨玉米粥怎么做呢的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法在家进行种子作，但是值得注意的是在制作的时候，一定要用火慢慢的熬制出骨头中的营养价值之后在加入配菜等。

甲鱼是一种常见的水生动物，形态和乌龟类似，但是甲鱼比乌龟更加的名贵，因为甲鱼是人们餐桌上的一大美食材料，甲鱼烹饪非常受养生爱好者的欢迎，因为这种食材营养价值高，滋补效果明显，例如甲鱼排骨汤是大补的汤品，对病人术后恢复有非常好的效果，下面就来看看甲鱼排骨汤的做法讲解吧。

1.将市场上买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分。

2.剁成大块备用。

3.排骨焯水备用。

4.准备好花椒、葱、姜、蒜。

5.锅中加油烧热先加入花椒炸制一下。

6.将炸过的花椒捞出来，再加入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.加入切好块的甲鱼煸炒，煸炒至变色就加入焯好的排骨继续煸。

8.炒至排骨略微有点出油了，有点黄了，加放黄酒翻炒几下，陏后加入生抽、老抽、水，加水至盖过食物为止。

9.大火烧开后转中小火，盖上锅盖慢慢地炖，四十分钟左右，水这时还有一部分，可以根据个人的口味加入盐，继续中小火，10分钟后，加入一小勺白糖，看到水差不多了时，就可以出锅了。

饮食禁忌：

1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。

3、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。

4、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。