炸油糕是哪儿的特产吗?炸油糕介绍

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2、油糕是哪儿的特产吗?油糕介绍

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炸油糕是甘肃酒泉敦煌市的特产

在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后在油锅中煎炸后即可食,吃起来香甜酥松。( 敦煌)

油糕是哪儿的特产吗?油糕介绍

油糕是甘肃张掖肃南县的特产

色泽金黄,松软酥脆,香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,包糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成

                              ( 张掖)

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