静宁锅盔是哪儿的特产吗？静宁锅盔介绍

Posted 2022-01-16

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静宁锅盔是哪儿的特产吗？静宁锅盔介绍

静宁锅盔是甘肃平凉静宁县的特产

静宁锅盔（大饼）、烧鸡是地方风味食品。
　　静宁特产锅盔，又名静宁大饼，它不仅是平凉静宁回族人民的传统食品，也是平凉静宁各族人民共同喜爱的主食。乘车到静宁，只见公路沿线到处都有售锅盔的食品车，那雪白平整、薄厚均匀、图案美观、色泽光亮、酥香可口、诱人食欲的锅盔，引来众多的食客、旅人。
　　静宁锅盔历史悠久，早在清同治年间就已负盛名。它外形圆，有大、小之分。大者如盾牌、小者如银盘，饼面旋有三道箍纹，饰有“一串龙”、“一朵云”、“一枝花”等图案，精致美观、雅丽动人，不要说是吃，就是看一看也是一种艺术享受。
　　静宁锅盔揉制功精，不易破碎、不易发霉变质，适宜久存和长途携带。相传有一外国朋友，买了两个静宁锅盔，装在箱内忘了食用，数十日后，远涉重洋回家，从箱中翻出静宁锅盔，仍然外形完整，饼香诱人，此事竟在海外被传为美谈。
　　

余锅盔是哪儿的特产吗？余锅盔介绍

余锅盔是四川遂宁蓬溪县的特产

余锅盔：手工制作，炭炉烘烤，酥香绵软，入口化渣。将拌好调料的刮丝凉粉从锅盔切口灌进去，麻辣脆香，令人垂涎三尺。
　　地址：蓬溪县赤城镇成龙街电话：15982537502

　　信息来源：蓬溪县人民政府网

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