平凉红牛是哪儿的特产吗?平凉红牛介绍
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平凉红牛是哪儿的特产吗?平凉红牛介绍
平凉红牛是甘肃平凉崇信县的特产,它是地理标志证明商标。
地域范围
甘肃省平凉市境内六县一区,具体范围为:崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭县、庄浪县、静宁县
特定品质
"平凉红牛"是指在中国甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下,经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌,包括当地秦川牛在内的各种杂交牛,以皮质厚韧,肉质细嫩著称。
张北草原红牛是哪儿的特产吗?张北草原红牛介绍
张北草原红牛是河北张家口张北县的特产
张北草原红牛
草原红牛是以乳肉兼用的短角公牛与蒙古母牛长期杂交育成,具有适应性强,耐粗饲的特点。
1985年经国家验收,正式命名为中国草原红牛。目前草原红牛总头数达14万头。夏季完全依靠草原放牧饲养,冬季不补饲,仅依靠采食枯草即可维持生活。对严寒酷热气候的耐力很强,抗病力强,发病率低,当地以放牧为主。其肉质鲜美细嫩,为烹制佳肴的上乘原料。皮可制革,毛可织毯。
相关参考
兴县四红牛是山西吕梁兴县的特产
尚义草原红牛是河北张家口尚义县的特产
康保草原红牛是河北张家口康保县的特产
张北草原红牛是河北张家口张北县的特产
通榆草原红牛是吉林白城通榆县的特产,它是地理标志证明商标。
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