猪头压五花肉是哪儿的特产吗？猪头压五花肉介绍
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猪头压五花肉是哪儿的特产吗？猪头压五花肉介绍
猪头压五花肉是甘肃平凉华亭市的特产
猪头压五花肉
华亭猪头压五花肉:将猪头洗干净.去毛.煮熟.趁热将猪头去骨.也可抹上各色食用色素.用干净的布将熟肉包裹.用重物压上.隔夜后,去布.肉已压紧.成整体.用快刀切成薄片即成.此肉口感佳.颜色靓.为节日宴请亲好友朋之佳品。 (暂无图片，欢迎提供。)
腊猪头是哪儿的特产吗？腊猪头介绍
腊猪头是湖南张家界永定区的特产
腊猪头是取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。永定区土家族都会有这一习惯。
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猪头肉是山西临汾浮山县的特产
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蝶式腊猪头是四川宜宾长宁县的特产
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三岔猪头肉是江苏镇江句容市的特产
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