烧壳子是哪儿的特产吗？烧壳子介绍

Posted 2022-01-16

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本文目录

1、烧壳子是哪儿的特产吗？烧壳子介绍

2、烧鳗鱼是哪儿的特产吗？烧鳗鱼介绍

烧壳子是哪儿的特产吗？烧壳子介绍

烧壳子是甘肃张掖甘州区的特产

是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎烧，烧熟后取出，即是烧壳子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)

烧鳗鱼是哪儿的特产吗？烧鳗鱼介绍

烧鳗鱼是上海青浦区的特产

鳗鱼去骨切成8公分小段，每段再顺着纹路切成3片，和调味料一起拌匀，腌约10分钟入味。将芦笋粗糙纤维削去后切段。青、红椒去籽后切成粗丝，再用沸水烫熟所有材料。用120℃油温把鳗鱼段炸至金黄色，捞出沥干油份备用。起油锅，爆香蒜末，再将青椒丝、红椒丝、芦笋段加入拌炒，放入鳗鱼段、调味料炒匀后，再用太白粉水勾芡，即可盛盘　　(暂无图片，欢迎提供。)