木耳的食疗作用-木耳能降脂但不是谁都能吃

Posted 2022-01-15 食疗

篇首语：真正的知识是道德。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了木耳的食疗作用-木耳能降脂但不是谁都能吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、木耳的食疗作用-木耳能降脂但不是谁都能吃

2、黑木耳粉的功效有哪些

木耳的食疗作用-木耳能降脂但不是谁都能吃

从中医学的角度看，罗汉果有润肺止咳的作用，主要用于治疗燥咳。其实，古今中医典籍并无罗汉果治疗糖尿病等的相关记载，临床上亦未发现罗汉果治愈糖尿病的个案。

木耳的食疗作用-木耳能降脂但不是谁都能吃

木耳的食疗作用

木耳是一种非常热门的食疗菜，研究发现，它有抗凝血、降血脂等作用，对防治心脑血管疾病有一定效果。中医学认为，木耳有凉血止血、活血等功效，确实有病人在服用木耳后，血脂异常的情况得到改善。不过部分人对木耳亦有不良反应，例如一位类风湿性关节炎患者，服用木耳水后，关节痹痛等症状加重；另外有高血压、高脂血症的病人，连续食用一个月后出现头晕。元代的食疗专著《饮膳正要》中已经有木耳“不可多食”的记载，并不一定适合长期食用。

罗汉果能治疗糖尿病吗

相信大家都听闻过罗汉果的神奇功效，降血糖、降血压、抗衰老、抗过敏……几乎无所不能。

从中医学的角度看，罗汉果有润肺止咳的作用，主要用于治疗燥咳。其实，古今中医典籍并无罗汉果治疗糖尿病等的相关记载，临床上亦未发现罗汉果治愈糖尿病的个案。曾遇过有病人在饮用两杯罗汉果水后出现头晕，由于他的体质是脾肾两虚兼湿，性味甘凉的罗汉果并不适合他。停止饮用罗汉果水后，再服用益气健脾的中药，他的头晕很快就缓解了。

每种食物都有其作用和偏性，如果想长期服用某一种食疗偏方，还是需要配合体质，建议先咨询有资质的中医师，选择适合自己体质的食疗方。

黑木耳粉的功效有哪些

黑木耳是常见的一种食物，很多人都喜欢用其来搭配美食，或者做成凉拌木耳，也很受人们的喜欢。黑木耳口感爽脆清新，很多炒菜凉拌都会用上黑木耳。不过你可能不知道黑木耳还有治疗“三高”的作用，其实黑木耳作为食疗调理身体也是很好的。那么，黑木耳粉的功效有哪些？

1、黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效，对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。

2、黑木耳粉含有丰富的营养素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，对于中老年人有特别的好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。

3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。

4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维，不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。多元糖醇和膳食纤维都有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用。

5、黑木耳粉含有一些生物碱，具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点，故有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。

6、黑木耳粉中的钙是一般肉类的30-40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的最好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。

7、黑木耳粉含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。

以上就是有关黑木耳粉的功效介绍，可见黑木耳对于防治三高具有不错的疗效，所以老年人多吃一些黑木耳是很有益处的。黑木耳可以作为配菜，也可以作为凉拌的主要材料，这样就可以在平时多吃一些黑木耳，补充体内的营养。