古浪小茴香是哪儿的特产吗？古浪小茴香介绍

Posted 2022-01-15

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本文目录

1、古浪小茴香是哪儿的特产吗？古浪小茴香介绍

2、古浪月饼是哪儿的特产吗？古浪月饼介绍

古浪小茴香是哪儿的特产吗？古浪小茴香介绍

古浪小茴香是甘肃武威古浪县的特产

产品绿中带黄，色泽鲜亮，颗粒均匀饱满，气味芳香，含有2.3-2.4%的挥发有机茴香脑、宁稀、茴香醚等多种成份，广泛应用于医学、食品化工及化妆工业，也是主要调味品。产品于10月中旬上市( 武威)

古浪月饼是哪儿的特产吗？古浪月饼介绍

古浪月饼是甘肃武威古浪县的特产

农历八月十五为“中秋节”。古浪这儿家家都做月饼。古浪的月饼和市售的月饼很不同，是一种大型的蒸饼，其大小按蒸笼定，也就是多大的蒸笼就蒸多大的月饼。制做时将发面擀成同样大小的薄面张，然后涂上清油，再洒上姜黄、红曲、香豆、玫瑰花等各种颜色，一层一层叠制而成，放到锅上蒸约两个小时，蒸出来的月饼厚约10-20厘米，直径约40-60厘米。吃时将月饼切成小墩，这种月饼看上去如菊花绽放，吃起来暄腾腾、软飕飕、香喷喷，极受食用者青睐。