酪梨的营养价值有哪些

Posted 2021-11-26 梨

篇首语：好汉不吃闷头亏，好鸟不钻刺笆林。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酪梨的营养价值有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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酪梨的营养价值有哪些

酪梨也叫做鳄梨、牛油果，是台湾常见的一种水果。酪梨有一股类似牛奶的清香，所以在台湾很多人都是把酪梨切片，然后夹在面包中间进行食用。酪梨的热量很高，但是脂肪却是对人体十分有益的。酪梨在夏季盛产，在内地比较少见。那么，下面就一起来了解有关酪梨的营养价值：

酪梨属樟科、酪梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性;花小，黄绿色;果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素Persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

酪梨通常生食，不常用来烹制。在西式烹饪中，人们经常是将其简单地切成两半后用酸辣沙司、蛋黄酱或柠檬汁、盐和胡椒来调味。酪梨沙拉是西式烹饪的主要方式，酪梨墨西哥酱是最流行的墨西哥菜，一般蘸着主食食用。食用时用不锈钢刀将酪梨切成两半，如果肉粘在核上，向反方向轻轻一拧，然后用刀一拨或用勺舀出即可。用于烹饪时酪梨应最后放入。

以上就是有关酪梨的营养价值的介绍，可见酪梨的营养价值丰富，是适用于直接食用和加工食品的一种水果。虽然在内地很少有卖，但是有机会的话还是要尝试一下酪梨的美味，具有很好的营养价值和药用价值，肯定值得一吃。

贡梨的营养价值有哪些呢

贡梨的种类繁多，但是营养价值也是颇多的。那么我们平时可以多吃一些贡梨，因为吃梨是对身体有好处的，比如对人的肺部是非常有好处的，那么贡梨的营养价值有哪些呢？相信大家还是不太熟悉，我们在选择食用一样水果的同时，最好也能掌握一些关于这样水果的营养价值，通常情况下贡梨都是非常好的水果之一，所以建议大家可以吃一些。

西部贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风，醒酒解毒等功效。

综上所述就是关于贡梨的营养价值，因为贡梨可以使人的肺部清热止咳的，还有通便利尿的作用，可以给人的身体补充一些水分，那么还可以通过食补来治疗一些疾病，比如便秘的发生都是可以治疗的，所以大家可以放心食用。