张家川锅盔是哪儿的特产吗?张家川锅盔介绍

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1、张家川锅盔是哪儿的特产吗?张家川锅盔介绍

2、锅盔是哪儿的特产吗?锅盔介绍

张家川锅盔是哪儿的特产吗?张家川锅盔介绍

张家川锅盔是甘肃天水张家川回族自治县的特产

张家川锅盔
  张家川锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形,极厚且大,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。  (暂无图片,欢迎提供。)

锅盔是哪儿的特产吗?锅盔介绍

锅盔是四川成都成华区的特产

锅盔 分黑面、白面两种。黑面锅盔是用麸头子特重的面粉打制而成的,由于粗粝,它的块头要比普通锅盔大得多,有的黑面中还掺有一点辣豆瓣酱和盐、菜等。白面锅盔是用优质面粉打成的,常见品种有葱锅盔、酥锅盔、旋子锅盔、酒米豆沙锅盔、包糖、混糖锅盔等。由于当地人喜食锅盔,故白面锅盔的花样形形色色,脍炙人口。( 成都)

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