黄花菜煮粥的做法有哪些

Posted 2021-11-26 黄花菜

篇首语：少年安得长少年，海波尚变为桑田。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄花菜煮粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、黄花菜煮粥的做法有哪些

2、黄鳝煮粥的做法是什么？

黄花菜煮粥的做法有哪些

黄花菜在我们的日常生活当中较为常见，你知道吗，黄花菜可不只是能炒菜呢，用黄花菜来煮粥也是十分美味的呢，该怎么用黄花菜煮粥呢，黄花菜煮粥的做法有哪些，我相信一定都很多人都并不知道，那就跟我一起来看看下面的内容学习一下吧。

做法一

1新鲜的黄花菜准备黄花菜约100克，大米约100克

2 将黄花菜洗净，切碎将大米洗净，加入适量的水煮粥白米粥快煮好时，加入切碎的黄花菜

3加入适量的油和盐调味加入少量的（约50ml）的牛奶粥继续煮约5--10分钟，中途用勺子搅拌均匀菜粥，即可

做法二

1.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段。

2.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟。

3.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒。

4.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟.

5.边煮边搅拌一下，防止粘锅底。

6.加盐，鲜抽，煮1分钟。

7.加鸡精，葱花即可。用手机看这道菜做法

黄花菜煮粥的做法有哪些？上面的文章已经为我们做出了详细的介绍，我相信大家在看了上面的内容以后，对于怎样用黄花菜来煮粥这个问题也一定有了更深入的了解，大家不妨自己动手试试看。

黄鳝煮粥的做法是什么？

我们在日常生活中总是会吃各种各样的鱼肉，黄鳝就是其中营养价值比较高的一种。而黄鳝的做法也有很多种，虽然所起到的营养价值几乎都相差无几，但每一种都有自己的独特风味，今天小编主要就是想介绍黄鳝粥的制作方法和步骤，如果感兴趣的话，就可以来学习一下。

黄鳝的肉中含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的营养物质，可以有效补充人体所需要的营养物质，促进大脑发育，并能够有补气血的功效，常食之能使人气血充足、气色红润，还能帮助调节血糖水平。而且黄鳝粥具有一定的食疗效益，可以起到补虚损、益五脏、驱风邪等作用。

制作黄鳝粥所需要使用的材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许，调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙以及胡椒粉少许。具体的制作做法是：将白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒滚烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出即可食用。

另外，熬粥时有以下注意点：鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要滚烫过再放入。

到这里小编就将制作步骤基本讲述完了，同时也附带了一些相关的营养成分和注意事项，大家在具体做的时候就可以参考一下。另外，为了提高黄鳝粥的滋补效果，小编建议大家，还可以在制作时添加枸杞子、党参等一类中药材。