快快看看你达标了吗公认12条健康吃饭的黄金标准

Posted 2021-10-24

篇首语：任何事情的发生必有其目的，并且有助于我。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了快快看看你达标了吗公认12条健康吃饭的黄金标准相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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快快看看你达标了吗公认12条健康吃饭的黄金标准

良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。下面跟随小常识网一起来了解一下吧。

1、两餐间隔4-6小时为宜

减妞经常跟大家强调规律三餐，按时吃三餐，但是你有想过为什么三餐时间要这么安排吗？首先，如果两顿饭之间隔太久，你可能会因为过度饥饿吃下更多东西，导致热量摄入超标。但如果间隔时间太短，胃肠可能得不到充分的休息，就会影响消化。

考虑到一般食物在胃肠中停留的时间是4-5个小时，因此减妞建议，健康饮食两餐之间最好隔开4-6个小时。

2、特别饿时先喝点清汤

在没开始正餐前，如果你已经饿得不行了，建议可以在饭前喝一碗清汤，或者喝一杯温水，这样有利于缓解饥饿感，防止在真正开始吃饭时暴饮暴食摄入过多热量。同时，还有利于消化系统提前进入活跃状态，对正餐时吃下的食物消化更充分。

3、吃饭时挺直腰背

这个可能很多人注意不到，以为吃饭嘛，还是放松些。减妞想说的是，放松没问题，但腰背还是要挺直的。毕竟像很多人那样含胸驼背吃饭会使食道和胃部受到压迫，进而影响正常消化。挺直腰背可以让消化器官能够更好地消化食物，让身体更好地吸收营养。

4、多吃深色蔬菜

蔬菜根据颜色可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，通常情况下，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。尤其富含β-胡萝卜素，同时也是我国居民维生素A的主要来源。《中国居民膳食指南(2016版)》建议，每人每天应当摄入500克蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上。

5、少吃动物油脂

要限制脂肪，首先要少吃动物油(如猪油)、肥肉、鱼子、动物肝脏等。关于食用油，建议每天控制在25g左右，并且以植物油为宜。因为动物油中一般含有较多的饱和脂肪酸，食用过多容易引发肥胖、心血管疾病等问题。

6、吃饭环境要安静

人们吃饭时，经常会看电视，或者聊天，但是，有研究发现：在吃东西时，如果保持环境的安静，把注意力放在食物上，你就可能吃得更少，体重控制得更好。

7、细嚼慢咽

细嚼慢咽就不用多说啦，前几天减妞就消化不良了，因为吃饭太快。然后就消化不良了。肚子难受了好几天。

正确的吃饭方式应该是细嚼慢咽，每一口都嚼15-20下，每顿饭都最好吃20-30分钟。这样才能够促进胃液分泌，让食物更容易被吸收，同时也有助于大脑感受到饱腹感的信号，以免吃太多。

8、优选低脂肉类

很多人认为肉类是脂肪得主要来源，就把一切拒之门外。但其实这是不对的。肉类可以提供人体所需的优质蛋白、铁、B族维生素等营养，有助于加快人体代谢，并能帮助避免肌肉量减少，保持基础代谢率。只要你适量选择一些低脂肉类，如鱼肉、鸡胸肉等就可以了。

猪肉、牛肉等的脂肪含量相对高一些，建议少吃肥肉，一周吃红肉最好不要超过350g。

9、保证每天奶制品摄入

奶类是膳食钙和优质蛋白的重要来源，它们都是保证身体健康必不可少的营养素。《中国居民膳食指南(2016版)》建议，成年人每天应摄入300克奶制品。牛奶中的蛋白质含量平均为3%，其必须氨基酸比例符合人体需求，属于优质蛋白。

10、尽量少吃甜点

通常甜食，咱们且不说热量的问题，它的升糖指数可是很高的，这就意味着，摄入后可能会引起血糖飙升，促使胰岛素大量分泌，导致脂肪囤积。

不妨尝试饭后刷刷牙，根据英国国民医疗服务机构的数据表明，刷牙能降低食欲，并抑制吃零食甜点的欲望。如果你想吃下午茶，不妨选择苹果、酸奶等健康的零食。

11、饭菜太烫，先别吃

国人饮食文化李离不开“趁热”二字：老妈熬了汤，让你趁热喝；招待好友泡茶，也要趁热饮……

但是你知道吗，我们的食管可是非常娇嫩的，正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃-37.2℃，能耐受的最高温度在50-60℃的食物，如果超过这个温度，食道黏膜就有可能被烫伤。

若经常吃一些过烫食物的话，对口腔、食管、胃内黏膜都可能会造成严重损伤，如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤，甚至可能引发食道癌等疾病。所以，下次吃饭前，先等食物的温度降一降再吃吧。

12、饭后半小时再喝水

喝水也讲究时候，刚吃完饭就立刻饮水，很有可能会导致胃内压增加，让食物还没消化完就进入小肠，影响身体吸收营养；同时，饭后立即大量饮水也可能冲淡胃液，减弱胃液的消化能力，增加肠胃消化负担。所以尽量吃完饭半小时之后再喝水。

这12条饮食谎言你信了吗？

很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果。

这12条饮食谎言你信了吗？

1、褐色面包就是全麦面包

注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。

全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。

2、黄油面包片比炸薯条更益健康

人们都知道炸薯条热量大，转而选择看起来更益健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。

3、“绿色”水果不用洗

即使是“绿色”水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果果皮上（如草莓、苹果）的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃，很容易受到疾病的威胁。

4、甜味剂有助于减肥

很多人都知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了。但研究表明，有些甜味剂（尤其是糖精）会加速胰岛素的分泌，其结果只能是让你对糖更依赖。

5、沙拉对人体健康极为有益

大概是因为沙拉的热量低，因此被许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，人体从沙拉中所摄取的养分是很低的。不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。

6、晚上吃东西会毁了好身材

事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量，就不会产生超重的问题了。但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍以及发胖。

7、黄油比人造黄油热量高

黄油和人造黄油的热量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高。

8、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高

鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，不是由鸡蛋壳的颜色决定的。

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

9、热带水果中的酶有助于瘦身

事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，可使食物更好地被人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此，瘦身不能靠只吃热带水果来实现。

10、蜂蜜的热量低，有助于减肥

事实上，蜂蜜的热量仅仅略低于糖而已。对减肥并没有什么作用。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。

11、吃土豆容易发胖

很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果。土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，如把土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的土豆，做成炸薯条之后的热量是烤土豆的200倍。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。

12、蔬菜生吃更益健康

不少蔬菜生吃确实更益健康，因为那样能最好地保留其中的营养成分，特别是维生素。但生吃并不适合所有的蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆角等等。

人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。

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这12条饮食谎言你信了吗？

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