记住这些步骤终身受用！ 淡菜粥的做法
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篇首语：获取生活中最丰硕果实和最大享受的秘密在于，冒险犯难地生活！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了记住这些步骤终身受用！ 淡菜粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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记住这些步骤终身受用！ 淡菜粥的做法
普通的粥相信人们都会做，但是淡菜粥可能没有那么容易了，甚至很多人都没有吃过，这道美食具有很好的滋补功效，大家可以在家里面自己做，按照下面的步骤操作就行。
一、【淡菜粥】
用料：淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。
制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。
②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。
③大米淘洗干净，备用。
④锅内加水适量，放入大米、淡菜末煮粥，熟后即成。食时佐以松花蛋。
每日1-2次，连服7天。
功效：淡菜性温，味咸，有补肝肾、益精血等功效，可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。
适应症：高血压之耳鸣、眩晕。
二、淡菜瘦肉粥/更多做法
淡菜是海蚌的一种，也有的叫青口，贻贝，海虹，淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。
1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会).
2.淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，再清洗干净(一般会有些细纱).
3.再把所有的食放锅里，加进姜片.
4.再加适量水，开始用中火煲开.开后再转小火，中途搅拌几次.
5.猪肉剁好后加适量盐，清水和几滴米酒腌制一会，粥将煲好后把肉末加进.
6.并快速搅拌.最后调味便可.
三、制作步骤：
1、将淡菜用热水泡十分钟，待其柔弱一点，将尾部那团青色到异物除去。
2、摘干净淡菜，将淡菜里面的须状物也去除掉。
3、锅中热油，放入姜片炸出姜油。
4、将淡菜放入油锅后，爆炒一会后，放少量盐和料酒，盛出。
5、将炒好的淡菜放下米锅，多加水，再放入调料和酱油，用高压锅煮熟就大功告成了，香喷喷的粥好美味！
请记住这些方法步骤！ 当归红枣汤的做法
当归和红枣都是非常好的食材，这些食材可以搭配在一起做成美食，所以今天为大家推荐当归红枣汤，首先准备好相应的食材，同时要把握好每一种食材的使用量，下面为你介绍详细步骤。
一、当归红枣汤的做法
材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核）10个、红糖适量。
步骤：
1、当归、黄芪、红枣（去核）洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
4、继续煮5分钟左右即可。
5、弃渣喝汤，每周饮用2-3次。
简简单单五步，美味又营养的当归黄芪红枣汤就制作完成了，那汤色就像咱的血液般，真不愧是补血补气的良方啊，也不妨来试试吧。
二、当归红枣鸡蛋汤的做法
1鸡蛋2个，加入没过鸡蛋的冷水
2煮熟后剥壳，一般煮开后再煮3-5分钟，关火后焖一会即可
3秤出10-15克的当归都可以，怕苦的可以10克
4将当归洗净
5加入两碗水
6煮开后改小火煮10分钟左右
7加入几颗红枣
8加入剥壳的鸡蛋
9煮开后加一匙红糖，煮沸后改小火再煮两三分钟，红糖可根据各人口味调整哦
三、当归黄芪红枣汤的功效与作用
当归黄芪红枣汤，汇聚了三种补血补气的药材，其功效与作用是不容小觑的，知道几个呢？看看当归黄芪红枣汤强大的功效都有哪些。
当归，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用，可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。
黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
红枣是补血的大众食材，其价格便宜，适合的、普通大众食用。
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