肉苁蓉怎么吃效果最佳 肉苁蓉能生吃吗
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肉苁蓉怎么吃效果最佳 肉苁蓉能生吃吗
肉苁蓉是很名贵的中药材成分,很多人都不知道肉苁蓉怎么吃效果是最好的,其实,肉苁蓉更适合泡酒、煎服。肉苁蓉并不适合生吃,这样容易引起肠胃不消化,具体可以看看小编带来的介绍。
全文目录
1、肉苁蓉能生吃吗
2、肉苁蓉怎么吃效果最佳
3、肉苁蓉哪些人不能吃
肉苁蓉能生吃吗
不建议生。
肉苁蓉是寄生在梭梭树根部的,生活环境比较恶劣,所以药用价值很高,虽然肉苁蓉没有什么毒副作用,但是直接生吃的话是无法发挥肉苁蓉的药效,因为肉苁蓉含有木质素、纤维素等等,这些物质都是不容易消化的,食用后容易堆积在肠道引起腹胀,对于消化功能差的人来说,更是会加重胃肠消化负担,引发各种不适,所以肉苁蓉不建议生吃,高热加热后食用会比较好。
肉苁蓉怎么吃效果最佳
1、煎服
肉苁蓉是很好的补肾益气的中药,有补益精血的作用,可以帮助治疗改善精血亏虚、腰膝酸软无力等多种阳虚的症状,煎服食用效果最好,煎服也能让药效发挥的更好。
2、研末冲服
肉苁蓉除了有补肾益气的作用之外,还有润肠通便的作用,可以改善因为精血不足引起的肠燥便秘,所以直接研磨冲服的话缓解便秘的效果也会最快。
3、泡酒
肉苁蓉还可以拿来泡酒喝,但是酒精对肝脏有一定损害,建议少量饮用即可,一般一次饮用50毫升左右,一周1~2次。
肉苁蓉哪些人不能吃
1、阴虚的人
肉苁蓉主要是温补肾阳的,而对于肾阴虚的人来说,食用肉苁蓉既不会改善症状,甚至还有可能会加重手足心热、潮热盗汗等阴虚的症状。
2、湿热的人
肉苁蓉是温性的药物,人体食用后会使身体热气增加,而对于有热气的人来说,食用肉苁蓉后可能会加重实热上火的症状。
3、脾虚腹泻的人
肉苁蓉有润燥滑肠的作用,正常体质的人食用可以帮助消化,润肠通便,一定程度上可以预防便秘的发生,而对于脾虚腹泻的人来说,食用肉苁蓉只会加重腹泻的症状。
三文鱼能生吃吗?生吃三文鱼安全吗
三文鱼等鱼类生吃的安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。
三文鱼能生吃吗?生吃三文鱼安全吗
生吃三文鱼有什么危险?
有一些人喜欢生吃动物来“治病”或者“保健”。“养生教母”马悦凌的“生泥鳅疗法”把一大批人吃得进了医院,也并没有让人们从根本上去思考这些“另类疗法”的风险与好处,只是简单地认为受害者运气不好,碰上了“不好的泥鳅”。为了美味或者虚幻的“保健”,生吃青蛙、生吃蛇胆、生喝蛇血的大有人在。近日广东某女士胸部发现寄生虫形成的肿块,再次引起人们对“生吃”的关注。
吃这些东西有风险,那么风行世界的三文鱼,生吃会有危险吗?
三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。
重金属污染由鱼类生长的水质决定,而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定,后续加工处理的影响不大,生吃熟吃也就没有多大差别。所以,避免这两方面的风险,只能通过鱼的正规来源来保证。
三文鱼可能感染的寄生虫有多种,最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大,会产生急性食物中毒;即使吃得少,也可能导致人体今后对线虫过敏。
作为在冷水中生长的寄生虫,异尖线虫并不难杀灭。比如在60度之下,它们会被秒杀。但对于喜欢生吃的人来说,加热到这个温度都是无法接受的,也就只能通过低温来冻死它们。作为比细菌高等一些的动物,它们的确可以被冻死,只是需要的条件稍微严苛了一些。欧盟规定,鱼必须低于零下20度储藏24小时以上,才可以用于生食。他们认为,这样的处理可以充分杀死这些寄生虫。美国没有强制规定,只有推荐性的“操作指南”。而这个推荐比欧盟的要求还要严格得多,是零下20度7天以上,或者零下35度15小时以上。
显然,与欧盟的要求相比,美国的指南以可以更充分地杀死线虫,但是其操作难度比较大可。欧盟的要求要更容易实现,一些线虫存活率与储存温度时间的实验显示,这一要求也可以获得相当高的安全性。日本没有这方面的规定,而喜欢生食的人又多,所以日本吃生鱼感染寄生虫的病例就要远远多于欧洲和美国。
有的人会嫌这样的冷冻处理会破坏鱼的风味口感,喜欢“新鲜”的生鱼。既无加热,又不冷冻,就只能依靠肉眼来识别寄生虫并手动去除。好在寄生虫比细菌大多了,可以通过肉眼看见。如果把肉切得很薄,很细致地检查,也有可能除之而后快。不过,很否“保障安全”,还取决于鱼本身有多少寄生虫,以及检查去除得是否完全。这就多少有点依靠运气了。
细菌则是另一种情况,无论如何冷冻,它们也只是停止了活动,消停下来并不意味着死亡。只要温度升高,它们就重新焕发活力。剿灭细菌,最有效的还是加热。近年来兴起的高压灭菌,可以在保持生食风味的前提下“压死”细菌,或许在将来会得到更多的应用。
总的来说,不能简单地说生吃三文鱼是“有”或者“没有”危险。安全性首先取决于鱼本身,如果鱼本身没有寄生虫和治病细菌,那么自然就没有问题。如果有一定量的寄生虫和治病细菌,那么合理的处理加工可以把它们充分地杀灭。但是,我们很难判断鱼的身上是否带有这些“风险因素”,也不一定清楚它们是否经过了规范合格的预处理。生吃并不意外着一定有问题,只是风险要高一些——当“美味”和“风险”出现了冲突,如何抉择就完全是个人的喜好了。
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