普洱茶减肥功效及正确冲泡!
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篇首语:人生来就不是为了被打败的,人能够被毁灭,但是不能够被打败。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了普洱茶减肥功效及正确冲泡!相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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普洱茶减肥功效及正确冲泡!
很多人在日常生活中会喝普洱茶当作饮料,不仅因为普洱茶会有帮助减肥、肠道消化以及促进代谢,而且甚至还会有人收藏陈年普洱,价格更是水涨船高。那么多的好处让我们来了解看看有什么禁忌吧!
一、普洱茶减肥原理说明
1、减肥成分含量
普洱茶的原料是云南大叶种茶,作为世界茶树的发源地,云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种,起减肥作用的茶多酚、儿茶素、咖啡硷的含量要远远高于其它中小叶种茶树。
2、营养吸收较少
普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用,小肠收缩频率减慢,意味着对食糜的消化较不充分和对营养物质的吸收较少。达到食物吃得多、营养吸收少的效果。
3、帮助消化代谢
普洱茶发酵过程中产生的有益菌群,主要是黑麴霉、酵母属一类的,能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。
二、如何挑选好的普洱茶
普洱茶叶
普洱茶可以帮助代谢和消化,帮助减肥。
1、辨别新旧普洱
新的普洱茶是指刚製成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。
2、试闻茶叶香气
保存不佳的普洱茶会产生霉味,而有些商人为了掩盖其气味,会加入一些香花。因此,若看到普洱茶中掺有菊花等,或闻起来有非茶花的花香,表示茶叶品质不纯正。
3、辨别茶汤颜色
试泡普洱茶,观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。
4、试喝茶叶滋味
试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。
三、普洱茶的正确泡法
1、弃去第一道茶
将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
2、茶叶重新浸泡
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
3、耐泡可以重覆
在享用之馀可别忘了滤杯中的茶叶,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
4、注意避免过浓
二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
四、喝普洱茶的注意事项
1、可冷藏后饮用
冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道,不喜欢其味的人,可将泡好的茶先放进冰箱里,冷藏后再饮用。
2、生茶肠胃刺激
分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类,生茶用自然发酵,对肠胃刺激比较大,熟茶用人工发酵,比较温和。
3、女性注意时间
女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期;经期、孕期、哺乳期的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝。
4、体热避免喝多
体热人喝新普洱茶容易上火、便秘。普洱是热性茶,体质湿热的可不能喝太多。体热的人可以在熟茶中加点新的生茶,经济条件好的就喝5年以上的老茶。
古树普洱茶的冲泡方法
普洱茶是我们平时生活中比较常喝的一种茶类,它不仅味道香醇而且对身体还有很好的清热和减肥等作用,但是普洱茶的种类也是非常繁多的其中古树普洱茶就是比较珍贵的一种,而且味道更加的香醇,但是想要把普洱茶的功效和营养价值都展现到最好普洱茶的冲泡方法是非常重要的,下面一时了解下古树普洱茶的冲泡方法。
古树普洱茶的冲泡方法
第一步·称茶,按照每一个人2克称茶。最低不少于6克,以80--100毫升壶为宜。
第二步·洗茶,快冲快出。同时利用茶水洗茶具,茶杯,公道杯。
第三步·泡茶,总共15泡,每3泡一组。第一组10秒出汤,第二组15秒出汤,以此类推,每一组延长5秒。如果第五组味道比较浓,可泡第六组。第六组后可以将茶叶用3泡水的量煮沸15分钟以上再喝。
古树普洱茶品评标准
第一看汤色,汤色以透亮为上.颜色深浅与投茶量有关,透明度是加工工艺与储藏有关。
第二闻香味,分为挂杯香,汤气香,入口汤水香,口腔留香。香气以自然香为上,香高为上,不能有异味。
第三品滑度,入口和吞咽的顺滑度。口里面是喝到牛奶,还是自来水,凭触觉就能分辨。
第四尝甜度,味蕾觉得茶汤在口中甜度。
第五尝苦味,味蕾觉得茶汤在口中苦度
第六尝涩味,茶汤在口中的收敛性,包括舌面,口腔前端,中部,及喉咙。
第七品回甘,唾液腺分泌唾液,将口腔收敛及苦味化为甘爽的感觉。
第八身体反应,一组茶喝完,手心,全身都和没喝茶会有所差异。不同的茶身体反应会不同。手心和身体血液运行加快,全身或部分身体通畅的感觉,以感觉强为上。身体反应,视个体差异而有所不同。
喝茶的时候,针对每一组茶,喝下一杯,都要静心体会以上八个方面。五组喝完,就有一个立体的坐标曲线。每一个指标,在每一组茶,喝下去都记下感觉。
长时间喝不同山头的古树普洱茶,就能得到味觉地图。提高自己的鉴赏能力。
上面就是对古树普洱茶的冲泡方法介绍,通过了解之后我们知道喝茶也是有很多讲究的,并且经常喝茶能更好的陶冶我们的情操,虽然普洱茶对身体能得到很好的调节,但是小孩和孕妇等不宜喝茶。
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