海带肉丝汤的做法有哪些呢
Posted 海带
篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带肉丝汤的做法有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
海带肉丝汤的做法有哪些呢
海带是一种含碘量很高的海藻类食物，既可预防甲亢又可预防甲状腺肿大，而且还能够预防动脉硬化等疾病，特别是对于降低胆固醇与脂肪的堆积有着很好的功效，由于我们的脊椎肉内侧活动比较少，所以容易出现气血不足和气血平衡，那么这一道来为大家分享一下是如何制作的呢！
海带肉丝汤，再来一碗米饭，中午这顿饭既营养又好吃，上班族下班回家后很快就做好了 ！
食材
里脊肉
海带
葱
姜
蒜
酱油
鸡精
红辣椒
淀粉
方法/步骤
1
食材，新鲜肉丝 和海带;
2
将海带用温水泡20分钟，洗干净切条待用;
3
肉丝放点干淀粉搅匀，这样炒出的肉丝嫩一些;
4
葱切小葱花，姜切丝，蒜切末，红辣椒掰成段;
5
开火，锅内放少许油;
6
放入肉丝翻炒;
7
待肉丝变色后，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味;
8
放入适量十三香;
再放料酒和酱油;
翻炒均匀;
再加适量清水，高汤也行，只是我不爱喝特别油腻的汤;
煮开后，将海带放进锅内;
放一些胡椒粉调味;
再放入适量的盐;煮开2分钟后勾芡;
开时勾芡，一边倒，一边用勺子搅动;
放入葱花和鸡精;
步骤阅读
最后放点韭菜。爱吃香菜的也可以放点;
盛入碗中即可。一道鲜美的汤就好了哦！
注意事项
？如果你觉得本篇经验对你有帮助，请关注下作者，谢谢啦！
文字原创，图片原创，谢绝转载！
相信以上的文章大家有了介绍，首先这道汤的味道极佳，很鲜嫩，特别是搭配上海的以后，不过海带当中会有砂粒，所以在洗个海带的时候我们一定要洗得干干净净，防止沙粒进入的海带当中。
原来只有8步 韩式海带汤的做法
韩式海带汤是韩国最为着名的汤品，主要原料是牛肉 海带芽，它不但具有海带的鲜美味道，同时还不会让营养失衡，因此是韩国女性产后的首选汤品。那么这么好的韩式海带汤该如何制作呢？下面我们就来具体的了解一下吧！
韩国家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺，如我国有些地方亲手染红鸡蛋一样。朋友见面，得知某人生日，除了祝贺说话外，必定问：有没有饮海带汤？如果寿星仔、寿星女当日没有喝海带汤，他们会感到非常难过。韩国人早已认定，海带汤是生日不可或缺的东西。
韩国的妈妈生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供产妇饮用。
拜神祭祀时，桌上必备的食物也是海带汤，可见韩人对海带汤的敬重。
但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤。
制作方法
原料
海带芽200克（普通海带也可） 瘦牛肉 200克 水1大碗 胡萝卜 1/3根 调料：盐 适量蒜末 1大勺香油 1茶勺葱末 1茶勺鸡精 少许
步骤
1海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。
2锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。
3再放入牛肉片，炒至牛肉变色。
4倒入清水大火烧开。
5下海带芽转小火煮5分钟。
6撇去汤表面的浮沫。
7加入适量盐和胡萝卜片略煮。
8然后加少许鸡精调味即可。
小贴士
韩国人做海带汤都是不放胡萝卜滴，这个纯属我个人行为，所以胡萝卜可忽略。正宗的韩式海带汤一般选用薄片的干海带制作，事先用水将海带泡发，然后进行煮制，海带的韧性非常好，烹煮时软而不烂，亲们可就地取材，用鲜海带或者海带芽都是可以滴。
营养价值
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。
相关参考
鸭肉适合夏天这个季节食用，凡是体内有热，爱出汗非常的适合食用，许多体质虚寒，食欲不振，容易感冒发热或者是上火口腔溃疡的朋友们都是适合食用鸭肉，鸭子肉元素高，助于身体调理气血与恢复，那么在这个炎炎夏季鸭
鸭肉适合夏天这个季节食用，凡是体内有热，爱出汗非常的适合食用，许多体质虚寒，食欲不振，容易感冒发热或者是上火口腔溃疡的朋友们都是适合食用鸭肉，鸭子肉元素高，助于身体调理气血与恢复，那么在这个炎炎夏季鸭
海带，人们就是知道这个海带是属于海植物的一种，可以做美食吃，也感觉做美食好吃，可是去不知道这个海带还可以和荔枝相互结合，荔枝是水果的一种，平时吃的话就只有当作是水果吃，很少有人用荔枝来做美食吃，那么这...
在国内海带多与肉类做菜，炖汤是最常见的方式，如海带猪蹄汤、排骨海带汤等，因为海带喜欢油腻的肉类，所炖出来的汤更美味，营养也会丰富许多。可是有些人则喜欢把海带清淡的做汤，或是添加辣椒类的佐料做汤，多见的...
韩式海带汤是韩国最为着名的汤品，主要原料是牛肉海带芽，它不但具有海带的鲜美味道，同时还不会让营养失衡，因此是韩国女性产后的首选汤品。那么这么好的韩式海带汤该如何制作呢？下面我们就来具体的了解一下吧！韩
排骨海带汤是我国江浙一带的传统名菜，此菜品汤鲜味美，肉烂脱骨相当好吃，因此备受人们的追捧，可是这道名菜的做法到底什么呢？大多数人却并不知道，其实说起这排骨海带汤的做法是有两种的，下面我们就来分别的了解
芥菜当中含有大量的维生素，所以非常适合人们食用。多吃一些芥菜能够起到提神醒脑的作用，而且芥菜当中含有非常多的抗坏血酸，能够让大脑当中的含氧量大幅度增加，可以缓解人们的大脑以及身体疲劳。所以说，平时多吃
芥菜当中含有大量的维生素，所以非常适合人们食用。多吃一些芥菜能够起到提神醒脑的作用，而且芥菜当中含有非常多的抗坏血酸，能够让大脑当中的含氧量大幅度增加，可以缓解人们的大脑以及身体疲劳。所以说，平时多吃
美味海带食谱：绿豆海带汤的做法 吃海带的好处 1、降压。 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压； 2、防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用； 3、抑制肿
...了不错的功效，那么接下来的文章当中为大家来就是一道海带猪腰汤的制作方法是怎样的。做法一食谱原料猪腰2个、海带20克制作方法1、海带泡发洗净，切块;猪腰洗净，切片。2、锅内烧水，至水开时放入猪腰氽约3分钟，以去...