辣子是哪儿的特产吗?辣子介绍

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1、辣子是哪儿的特产吗?辣子介绍

2、辣子鲫鱼是哪儿的特产吗?辣子鲫鱼介绍

辣子是哪儿的特产吗?辣子介绍

辣子是陕西安康平利县的特产

陕西人吃辣子,不亚于四川人和湖南人。当地盛产“秦椒”和“线辣”细长肉厚,辣味十足。无论零餐小家庭便饭,逢年过节或盛大宴席辣子必不可少。

辣子鲫鱼是哪儿的特产吗?辣子鲫鱼介绍

辣子鲫鱼是四川凉山西昌市的特产

此菜选用西昌邛海优质鲫鱼,采用旺火、中油温,使鲫鱼吸收辣椒、花椒为主要调味品的香辣味的方法,成菜咸、香、麻、辣、烫、鲜各味皆备。鲫鱼食用完后,还可利用其原汤加入粉条、白菜等,风味独特,是泸滨饭店自创菜品。
  

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