桑枝保健菇是哪儿的特产吗?桑枝保健菇介绍
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桑枝保健菇是哪儿的特产吗?桑枝保健菇介绍
桑枝保健菇是陕西安康石泉县的特产
桑枝保健菇
石泉县池河镇桑枝食用菌生产中心研制并开发的“桑枝保健菇”,享有“上帝的食品”“山珍之王”等美称,其原材料是桑树枝,属绿色健康食品。池河镇境内大面积种植桑树养蚕,大部分桑枝焚烧实为可惜,如今变废为宝,桑枝保健菇较其它菇种,具有更多优点和保健功效,属无公害绿色保健食品。其味鲜嫩可口,香郁袭人,常吃可延年宜寿,是广大消费者喜爱的保健食品,也是馈赠亲友的佳品,目前,在池河镇以形成较大规模,年产20万袋,年产值200万元。
桑枝秀珍菇是哪儿的特产吗?桑枝秀珍菇介绍
桑枝秀珍菇是广西河池宜州区的特产
桑枝秀珍菇
秀珍菇又名白平菇,其学名为黄白侧耳,在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。秀珍菇名称来源于台湾,90年代,台湾省等地发现,如果将凤尾菇的采收时间适当提前,其风味异常鲜花,余味无穷,于是就出现了我们现在的秀珍菇,记住秀珍菇不是袖珍菇(又名-菇、姬菇),是因为其秀气而珍贵获此名称,另外与姬菇不同点是秀珍菇有愉快蟹香味。
秀珍菇菇形秀小、白漂,口感柔嫩,美味爽口,营养丰富,蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高,质地细嫩,纤维含量少;据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定,鲜菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果胶0.14%,还含有纤维素、矿质无素等。它的蛋白质含量,接近于肉类,比一般蔬菜高3-6倍,秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵的是,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可风,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。
由于品种来源不同,部分秀珍菇品种表现特征稍有差异。据相关报道,秀珍菇有两个菌株:一是引自日本的“-菇”,出菇温度8—24℃,菌盖灰色,成熟后色白,丛生柄短,产菇集中;二是引自台湾的-菇,出菇温度8—24℃,菌盖浅灰色,单生、柄短,中生或偏生。
相关参考
桑枝是一种中药,在平时的时候我们主要是用来通过和各种中药搭配进行治疗疾病,一般不认识中药的朋友对桑枝了解的不是太多,桑枝除了可以和别的药材搭配在中药当中治疗外,还可以用来做成食疗的食物,另外也可以用来
桑枝虎杖汤含有丰富的营养,而这种汤所含的二氢桑色素、桑酮、环桑色烯等化学物质对治疗一些身体疾病是有很好效果的,正是因为如此,桑枝虎杖汤具有强大的治病功效。一、桑枝的营养成分桑枝含鞣质,游离的蔗糖、果糖
随着人们养生保健意识的提高,各种对身体有益处的保健品、食材等都深受人们的关注和喜爱,比如今年来常用于滋补助消化的猴头菇很收欢迎,除了用于煲汤和主菜外,各种相关的中成药、食品也很多,比如猴头菇饼干、菊苣...
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