秦巴野猪肉是哪儿的特产吗?秦巴野猪肉介绍
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秦巴野猪肉是哪儿的特产吗?秦巴野猪肉介绍
秦巴野猪肉是陕西安康岚皋县的特产
秦巴野猪肉
陕南秦巴山区地处南北交汇,野猪多得成灾,到处糟蹋庄稼。野猪肉脂肪很少,皮薄肉香,味道十分鲜美。
陕南秦巴山区地处南北交汇,物种资源丰富,动植物种类繁多,饮食原料丰足,特别是当地的民俗小吃、乡土名菜、风味特产、山野菜、山珍野味和药膳、青茶、农家酒等很有特色,这是一大优势。农家乐的饭菜应该以“绿色、天然、鲜活、土产、山野菜、无污染”为主,菜就地在菜园摘取,鸡应是当地饲养的土鸡,鱼从池塘里捞出的鲜活鱼。比如,农家自熏的腊肉,自己加工的豆腐乳、豆鼓、猪血豆腐干、五香豆腐干、腌菜、干鲜山野菜、山菌、山笋、野果等;喝自酿的苞谷酒、高粱酒、拐枣酒、柿子酒、甜杆酒、阳桃酒、木瓜酒、甜酒、稠酒等。一些农家特色菜饭,如和渣、懒饭、菜豆腐、洋芋糍粑、魔芋豆腐、神仙凉粉、苞谷浆粑、搅团、艾馍、柿子馍、黑米粥、荞麦削片、洋芋拌汤、荷叶莲籽粥、软饼子炒腊肉、板栗焖土鸡、钢鳅鱼、野生鱼鳖、桃花鱼、汉江鲤鱼、木耳、地耳、石耳、旱菜、山药炖猪蹄、山药粥、鱼腥草绿豆汤、凉拌鱼腥草、野猪肉、野兔肉等等,都是农家特色饭菜,对游客具有很大的吸引力。经营者只要多在农家特色菜这方面作文章,做出地道的风味,定会让游客一饱“口福”。
野猪肉是哪儿的特产吗?野猪肉介绍
野猪肉是黑龙江伊春友好区的特产
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元数,亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义,尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状,特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明,野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。用野猪腿加工成的野猪火腿畅销国内外市场,其它分割下来胴体可进行真空包装,加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠等。
纯天然绿色野猪肉,经过流水线流程每道工序的严格检疫,经过严格的除酸处理,分割、冷冻、真空包成,有前槽、后酋、肉馅、大肠,小包装组合精制礼品包装。
CCOTS旅游小贴士:
电话: 0458-3298978 13199267588
地址: 伊春市友好区朝阳林场
相关参考
东北野猪肉是黑龙江哈尔滨方正县的特产
野猪肉炖酸菜是内蒙古呼伦贝尔鄂伦春自治旗的特产
对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情,所以购买食物时候不能只看外观,所以我们在购买食物的时候一定要挑选好,下面一起来看一下什么样的猪肉好。野猪肉肉色深红、鲜嫩、脂肪呈乳白色
紫阳秦巴硒菇是陕西安康紫阳县的特产
秦巴雾毫茶是陕西汉中镇巴县的特产
紫溪牌秦巴硒菇是陕西安康紫阳县的特产
秦巴中华猕猴桃酒是陕西汉中佛坪县的特产
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