洋芋擦擦是哪儿的特产吗？洋芋擦擦介绍
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洋芋擦擦是哪儿的特产吗？洋芋擦擦介绍
洋芋擦擦是陕西榆林榆阳区的特产
又名“洋芋不拉”、“洋芋库勒”，洋芋就是土豆。洋芋擦擦取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。
风味洋芋擦擦是哪儿的特产吗？风味洋芋擦擦介绍
风味洋芋擦擦是陕西延安宝塔区的特产
取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。( 延安)
相关参考
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