水炒羊肉是哪儿的特产吗?水炒羊肉介绍

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本文目录

1、水炒羊肉是哪儿的特产吗?水炒羊肉介绍

2、羊肉汤锅是哪儿的特产吗?羊肉汤锅介绍

水炒羊肉是哪儿的特产吗?水炒羊肉介绍

水炒羊肉是陕西榆林绥德县的特产

水炒羊肉:因烹炒羊肉时,不用油只用水,故名“水炒羊肉”。用鲜嫩的前胛或后腿肉,辅以花椒粉、辣椒粉、生姜丝、大葱丝等佐料制成。水炒羊肉的特点,一是快,烹炒时间只需一两分钟;二是香,味道醇厚,越吃越香;三是鲜,不腥不膻,口感新鲜;四是嫩,酥软渲滑,易嚼易化。拌面、就饼皆宜,下酒、配饭犹佳。凡品尝之人,无不吃而不忘,交口叫绝。
  

羊肉汤锅是哪儿的特产吗?羊肉汤锅介绍

羊肉汤锅是海南定安的特产

定安十大特色菜肴之一,招牌菜,给力!喝羊汤,食羊肉,中国古已有之。羊肉色泽鲜红,脂肪含量少,蛋白质丰富,含有较高钙,钾,维生素B1等。
  羊肉汤锅是一道温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔,滋补肾气,防治更年期症状。定安坡寨杰爹制作出来的浓香羊肉汤锅,具有独特的风味,味道鲜美,汤汁味浓,不腥不臊,滋补养颜,食后唇齿留香。
  

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