从“肠”计“益”！活润联合春雨医生发布2021年肠道健康白皮书

Posted 2021-11-26

篇首语：坚志而勇为，谓之刚。刚，生人之德也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了从“肠”计“益”！活润联合春雨医生发布2021年肠道健康白皮书相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、从“肠”计“益”！活润联合春雨医生发布2021年肠道健康白皮书

从“肠”计“益”！活润联合春雨医生发布2021年肠道健康白皮书

2020年的一场疫情，加速了国内健康消费观念的升级，也使得消费市场对健康的需求愈发细分。据《国人肠道健康2020年报告》显示：全民对肠道健康的关注度高达81%，然而，仅有30.9%人群对肠道健康感到满意，排便不规律、便秘、腹泻、腹胀、消化不良等问题困扰着全年龄段的人群。在此背景下，活润酸奶携手春雨医生展开深度合作，发布《春雨医生X活润2021年肠道健康白皮书》，集在线问卷调研数据统计、春雨医生APP数据分析及研究人员提供的与“肠道微生态”相关的科学背书于一体，将真实、科学的调研结果全方位地展现给消费者、应用者，助力肠道健康再上“新台阶”。

从“肠”计“益”！活润联合春雨医生发布2021年肠道健康白皮书

“科技”与“健康”交汇，春雨医生&活润强强联合

春雨医生作为中国资历深、服务成熟度高的移动医患交流平台，拥有逾亿名用户，在大数据及互联网健康科技上具有丰富的经验及优势。据春雨医生平台数据显示，关于腹泻、腹胀、便秘等一系列胃肠道问题，在过去一年的问诊量高达14,441,987次，其问诊量占过去三年肠道问题总问诊量的一半。其中，年轻人的肠胃问题明显高于其他年龄段人群，年龄在21~40岁的人群超过总问诊量的50%。此次合作，活润联合春雨医生招募超过2000人进行肠道问题调研，结果显示有超9成的人群正在饱受或在过去曾经经历过胃肠道不适的症状，学生、职场人成为肠道问题的“主力军”。

近年来，随着生活水平的提高，人们的关注点已经从过去“吃饱”变为当下的“吃好”，国民的日常饮食结构也发生了极大改变。本次调研结果显示，受生活节奏快、工作压力大的社会环境影响，有超5成的人饮食结构存在问题，63%的人每天处于坐姿的状态时长超过8小时。近5成的人表示，自己的睡眠时间在7小时以下。长期作息不规律、久坐、饮食不节、吸烟酗酒等不良的生活方式，使得很多年轻人出现了肠道微生态环境失衡的症状。肠道堪称身体最劳累的器官，关乎着营养吸收、食物消化、情绪控制和免疫等诸多方面，对人体的健康调节至关重要。面对人体肠道健康时刻面临挑战的严峻情况，《春雨医生X活润2021国民肠道健康白皮书》整体调研内容围绕“肠健康，才能常健康”、“给肠问题人群画张像”、“善待肠道，听听专家怎么说”三个部分展开，分别通过肠道知识讲解、样本分析问题根源、专家提供肠道问题解决方案三个方向，切实为消费者解决肠道健康的困扰，满足消费者的健康消费新需求。

“益生菌体感酸奶”开创者，从“口”解决肠道问题

白皮书研究表明，不良的生活方式会影响肠道菌群的组成，进而危害肠道健康。保护肠道健康的最好方式就是从“口”解决。在后疫情时代，随着科普不断深入，益生菌不再仅仅是临床辅助治疗的手段，还成为消费者预防疾病发生、日常保障健康的必需品。因此，益生菌也成为近年来各界研究热点和社会热议话题。

面对琳琅满目的益生菌产品，有肠道困扰的人群该如何选择呢？对此，《春雨医生X活润2021国民肠道健康白皮书》也给出了答案——那就是不论补充哪一种益生菌制剂，都要保证吃下去的益生菌满足以下三点：

首先，要看益生菌菌株。除了发酵菌外（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌），是否还有真正的益生菌，如，乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌，嗜酸乳杆菌等。此外，益生菌存在菌株特异性，建议选择标注明确菌株号的益生菌。其次，益生菌吃的是不是足够多，益生菌一定要达到一定量才能发挥作用。国家卫生健康委员会发布的《益生菌保健食物评审规定》中指出：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数量不能少于106CFU/ml(g)。最后，益生菌是不是可以顺利经过胃液强酸、肠液碱性的洗礼，安全到达起效的部位。由于人体较高的温度以及肠胃的消化液，益生菌很容易在还未达到肠道就“死”掉了。

从“肠”计“益”！活润联合春雨医生发布2021年肠道健康白皮书

为了保证益生菌更好的被人体吸收，新希望乳业旗下活润晶球酸奶创新性地采用了自主研发的3D包埋技术，将益生菌保护起来抵御胃酸胆汁的侵蚀，使益生菌存活率提高了1000倍，能够助力更多益生菌活着到达肠道，维持肠道健康。而且酸奶中含有嚼得到的益生菌，口感Q弹劲爽，媲美奶茶。为了验证活润晶球酸奶对于人体肠道健康的实际效用，此次活润联合春雨医生共招募100名体验官一同参与了活润晶球酸奶的7天体验活动，并联动科普账号“局部气候”制作发布了肠道健康的科普视频。体验活动数据显示，超7成体验用户表示：活动期间，辛辣油腻饮食后喝活润晶球酸奶肠胃不适的症状有所缓解，有超过76%的人群在体验期间便秘情况得到改善。一部分人表示体验期间自己的腹泻、腹胀、口臭的问题有所改善。

肠道是人体最大的“加油站”和“排污厂”，肠道问题不容小觑。大家应提早预防，如注意合理膳食、保持良好情绪、科学运动、养成规律的生活习惯等，把补充益生菌变成日常生活的一部分，提高对肠道健康的重视。此次白皮书发布，春雨医生将自身平台的医生资源、知识库体系及诊疗资源与活润晶球酸奶在营养领域积累的丰硕研究成果及海量用户充分整合，线上线下双向联动，实现了科技与健康的交汇。活润凭借自身超前的创新意识及过硬的产品实力引领着功能型酸奶的新方向，实现了上半年销额同比增长275%的喜人成绩。后续，活润将推出升级版新品，坚持从“口”解决，持续关注全民的肠道健康。

哪些蔬菜农药残留的最多？如何去除蔬菜上残留的农药

3月1日，农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》即将实施。蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家的分析。

哪些蔬菜农药残留的最多？如何去除蔬菜上残留的农药

什么蔬菜农药残留最高？

从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。

农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉记者，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。

从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。

北京农林研究院的一位农残专家告诉《生命时报》记者，因为冬季室内外温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫繁殖，因此农药用得少，农残低。农业部对北京市共496份蔬菜样品进行检测，发现5月和11月是农药残留检出频率较高的时期。而杭州的检测结果显示，杭州市全年蔬菜农残最高是在4月和10月。

从农残种类上讲。豇豆、韭菜农药多。

因为它们爱长虫，常被喷洒较浓的农药，其中有些农药毒性较大，且容易残留；黄瓜、西红柿杀菌剂多，因其生长环境湿度大，易生病，尤其杀菌剂用得多。相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。

从种植地点上讲，大棚蔬果农残少。

因为大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药较少。与大棚菜相对的是露地菜，看上去好像很天然，但用的农药其实比大棚菜多。

减轻农残有哪些好方法呢？

1、把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡，中和农药毒性。

2、用5%的盐水洗菜。

3、黄瓜、茄子等农药用得多的蔬果最好削皮再吃。

4、高温加热也会使农药分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调，就可以清除90%的农药；第五，阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60％左右。