食品服饰 豆腐是怎样发明的
Posted
篇首语：月缺不改光，箭折不改钢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了食品服饰 豆腐是怎样发明的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
食品服饰 豆腐是怎样发明的
豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆，积累了各种经验。后来，人们从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发，终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。
相传汉代淮南王刘安始创豆腐术。他曾招集大批方士改进了农民制豆腐的方法，采用石膏或盐卤作凝结剂，洁白细嫩的豆腐制作出来了。
豆腐，古时已在南北食物市场上出现。据当时的《清异录》记载，人们呼豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。
宋代，豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来。登泰山去拜佛和游览的人都要尝尝绵滑细腻的泰安豆腐。古代泰安城里多豆腐作坊，夜间全城磨轮辘辘，豆香四溢。安徽的八公山豆腐、湖北的黄州豆腐、福建的上杭豆腐、河北正定府的豆腐脑、广西桂林腐竹、浙江绍兴腐乳等都是古代有名的豆腐制品。
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等分别，都是豆腐鲜货制品(包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等);豆腐的发酵制品，有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等，这些都是我国人民传统的副食品。
食品服饰 味精的发明
菜肴里加点味精，你吃了会觉得更加美味可口，那么味精是怎样来的呢？这里还有一段有趣的故事。
那是1908年的一天，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，正狼吞虎咽地吃着妻子准备的可口菜饭。忽然他停止进餐，怔了一会，问妻子：“今天这碗汤怎么这样鲜美？”他用小勺在场碗中搅动几下，发现汤中只不过是海带和几片黄瓜。便情不自禁地自言自语：海带里有奥妙！
此后，教授对海带进行了详细的化学分析。经过半年时间，终于发现海带含有谷氨酸钠并提炼出此种物质。正是由于它，大大提高了菜肴的鲜美。于是便将其定名为“味精”。
池田教授还发明了用小麦、脱脂大豆为原料制造味精的方法，从而使原料来源更加丰富，生产更加广泛和普及。不久，味精便在全世界风行起来。
相关参考
菜肴里加点味精，你吃了会觉得更加美味可口，那么味精是怎样来的呢？这里还有一段有趣的故事。 那是1908年的一天，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，正狼吞虎咽地吃着妻子准备的可口菜饭。忽然他停止进
烤饼引出的耐克鞋 耐克鞋传入中国后，很快便占领了中国的运动鞋市场。但是很少有人知道耐克鞋是怎样发明出来的。
土豆是当今世界各地的主要粮食，其食用量仅次于大米。在欧美人的餐桌上，土豆日常的吃法是薯条和薯片。薯片是西餐最常用的配菜，但它至今只有上百年的历史，其发明纯属偶然。 发明薯片的是美国印第安人，名叫
军队打仗必须要有充足的食品供应。但是过去没有科学的保藏方法，军队携带的肉类、蔬菜和水果常常大批发臭、腐烂，造成短缺。 1795仑悬赏一万二千法朗征求军用食品的新鲜保存法。直到九年后，亚培尔才找出
在我们的身边，用尼龙材料加工制做的各种物品随处可见。尼龙袋、尼龙布、尼龙袜、尼龙蚊帐、尼龙窗帘等等，应有尽有。然而尼龙的发明，完全算得上是一项偶然的发明。 30年代初，美国有一位名叫卡里萨斯的化
帽子在我国很久以前就发明了。如成语中有“衣冠楚楚”、“冠冕堂皇”，这里的“冠”、“冕”指的就是帽子。不过，古今有区别，古代冠制是我国服饰制度的一个重要组成部分，男子20岁开始戴冠，戴冠时，要举行“
好奇心是发明创造之母，这话一点不假。现在服装上常使用一种方便的附件，俗称“死不丢”的尼龙扣就是这样发明的。 那是在1948年的秋天，德梅斯特拉尔带着猎犬与朋友外出打猎。中午就在草地上野餐，刚坐下
饺子是中国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名“娇
亦称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年，民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施奸计，暗中陷害于风波亭。京城临安（今杭州市）百姓得知此事后，个个义愤填膺，对秦桧、王氏深恶
莎丽是印度妇女的传统服装，是妇女披在内衣外的一种丝绸长袍。这种服装距今已有5000多年的历史。在印度史诗《摩诃婆罗多》中，就曾提到5000年前存在一种珍珠滚边的莎丽。在印度的古代雕刻中，常常可以看