猕猴桃皮的作用有什么？

Posted 2023-03-06

篇首语：生命是不能被略过的，一定有人敢选最难的那条路，一定有人把生命排在利益前面。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猕猴桃皮的作用有什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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饮食与人们的生活息息相关，平时适当的吃点果蔬还是很重要的，毕竟其中含有多种营养成分，对人体健康的好处有很多，那么猕猴桃皮的作用有什么？大家在食用猕猴桃时，也是不能忽视表皮的，只要能够清洗干净，避免皮上残留农药，不仅营养价值高，还有养生功效。

猕猴桃是大家非常喜欢的水果之一，其营养丰富，富含膳食纤维、维生素C、叶酸和钾等营养物质。其中，一个猕猴桃所含有的维生素C基本可以满足人体一天的需要量。维生素C作为一种抗氧化剂，能够清除体内的自由基，可防治癌症的发生。

猕猴桃所含的叶酸，是构建健康体魄的必须物质之一，能预防胚胎发育早期神经管畸形，是准备怀孕和早期孕妇很好的叶酸来源。猕猴桃中所含的膳食纤维中有三分之一是果胶，具有降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病和润肠通便作用。是大家非常喜欢的水果之一。

一般情况下，人们在吃猕猴桃的时候，总要将皮剥去，吃里面的果肉，可是你知道吗？猕猴桃的皮和果肉接触部分营养含量非常高，其中，猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在此处，此外，猕猴桃的外皮还含有丰富的果胶，因此，食用猕猴桃时，将其外皮一起食用是最佳的选择。

食用时，用毛涮将猕猴桃外皮上的毛刺涮干净，连皮一起食用营养价值更高。如果有人不习惯带皮食用猕猴桃，也可以将猕猴桃做成果酱、蜜饯、果汁等，也可放入粥中食用。不过现在水果大多都有农药，所以最好还是去皮。当然，如果确定是纯天然的，也可以吃，加强肠道蠕动能力。

上文中对猕猴桃皮的作用有什么给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。不过食用任何一种食物都是需要注意清洁卫生的，不能导致病从口入，而且还要符合自己的健康状况，对于脾胃比较虚弱的人们来说，还是很容易出现腹泻现象的。

大家在吃猕猴桃的时候还是需要充分发挥的营养功效的，其实不仅里面的果肉能吃，外面的皮也是可以食用的。不过在食用的时候一定要注意清洁卫生，更要将表皮清洗干净才能避免残留的农药进入口里，这样对自身健康的隐患就不会存在了，那么猕猴桃皮的功效与作用有什么？

1.治疗失眠

一项最新的研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

2.抗癌防癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。

3.促消化清洁肠胃

因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用，所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。

上文中对猕猴桃皮的功效与作用有什么给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。不管吃什么东西都需要注意安全卫生，不能导致病从口入，其实多数水果的果皮都是可以食用的，营养价值很高，还具有不错的养生保健功效。